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Amuse Bouche
- By: Sylvain Fras
- Original Recording
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Nous sommes tous fiers de nos produits locaux et encore plus de les faire goûter à ceux qui ne les connaissent pas ou trop peu.Si vous voulez faire des découvertes culinaires et vous dire : " Ha tiens, ça, c'est une bonne idée" ou " je n’y aurais pas pensé". Alors vous êtes au bon endroit.Chaque épisode vous emmène à la rencontre d'un produit du terroir à travers le regard d’un chef cuisinier.Il nous parle de goûts, de saveurs, d'associations d'ingrédients, de ce que le temps lui a appris sur ce produit, et de recettes.Pour vous approprier un peu de cette expérience, il nous ...
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