🎙 Dans ce premier épisode, plongez dans le monde de l'ultra-trail avec Robin Fournier, champion du monde Ultra X, et Olivier Bourquin, expert en nutrition holistique et fondateur de BN Nutrition. Ensemble, ils discutent des éléments cruciaux de la performance en ultra-trail, depuis la nutrition jusqu'à la gestion mentale lors des courses les plus extrêmes. Robin dévoile ses stratégies d’adaptation aux longues distances, ainsi que son parcours unique et sa seconde passion....

Découvrez des stratégies pour optimiser l'endurance, améliorer la récupération et maintenir un mental d'acier face aux défis incroyables rencontrés lors des courses.

Ce que vous allez découvrir :

🌟 Nutrition & hydratation en ultra-trail : Olivier Bourquin explique comment une alimentation adaptée optimise l'endurance sur les longues distances. Robin parle de l’importance de l'alimentation en course et de la gestion des réserves énergétiques sur des distances extrêmes.

🧠 Gestion mentale & abandon : Robin révèle comment il fait face aux moments de doute et à la tentation d’abandonner lors des courses. Il aborde également les hallucinations dues à l’effort, et comment il garde le cap mentalement lors de situations de crise.

🏃‍♂️ Entraînement spécifique ultra-trail : L’importance d’un entraînement rigoureux et de l’adaptation progressive au kilométrage élevé. Robin partage ses astuces pour maximiser la préparation physique et mentale.

🎨 L'univers unique de Robin : Découvrez un autre aspect de la vie de Robin, sa passion pour les tatouages, qui reflète son parcours et sa vision singulière de la vie, en parallèle de son amour pour l’ultra-trail.

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🎙 Dans cet épisode, Olivier Bourquin et son invité Sévrin Gerber de la maison Gerber Wyss, expert en boulangerie artisanale, nous plongent dans l'univers du pain au levain naturel. Ils partagent leur passion pour les farines biologiques, la fermentation longue, et le savoir-faire traditionnel.

Découvrez comment un pain de qualité, aux ingrédients minutieusement sélectionnés, peut être un pilier de la nutrition quotidienne.

Ce que vous allez découvrir :

🌾 Processus de fabrication : Le secret du levain naturel et l'importance des farines biologiques.

⌛ Fermentation longue : Pourquoi 24 heures sont nécessaires pour un pain digeste et nutritif.

🏃‍♂️ Nutrition et performance : L'impact d'un pain bien fait sur l'énergie et le bien-être.

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🎙 Dans ce nouvel épisode, plongez au cœur d’un défi hors du commun avec Noam, athlète de l’extrême, et Olivier Bourquin, expert en nutrition holistique et fondateur de BN Nutrition. Ensemble, ils explorent la traversée Calvi-Monaco de Noam, un défi de plus de 180 km à la nage, où il a dû repousser ses limites physiques et mentales pour affronter la mer Méditerranée, l’une des mers les plus polluées du monde. 🌍

De petit garçon moqué pour son surpoids à champion et athlète professionnel de natation en eau libre, Noam a dû faire preuve d’une détermination sans faille pour prouver sa valeur. Aujourd'hui, il raconte son défi monumental : rallier Calvi à Monaco à la nage.

Dans cet épisode, Noam partage non seulement son expérience unique de nager en dormant, mais aussi ses débuts difficiles dans le sport, son combat pour devenir un champion, et son engagement profond pour la protection de l’environnement. Entre ses rencontres avec des dauphins, des baleines, et son combat contre la pollution marine, découvrez une aventure où le sport et la nature se rencontrent.

Ce que vous allez découvrir :

🌊 Nager et dormir :

Noam dévoile l’incroyable stratégie qu’il a mise en place pour dormir brièvement tout en continuant à avancer lors de sa traversée. Une capacité impressionnante d’adaptation au corps et à l’esprit.

🌍 Un engagement écologique fort :

Découvrez l’impact de la pollution marine, et comment Noam, à travers ce défi, a cherché à sensibiliser le public à la protection de la Méditerranée. Olivier aborde l’importance de l’écologie dans la performance sportive et de la nutrition.

💪 Endurance mentale & dépassement de soi :

Noam revient sur les moments de doute, de fatigue extrême, et la force mentale qu’il a dû puiser lors de sa tentative de traversé. Il révèle aussi comment il a fait face à des situations critiques en mer, tout en restant concentré sur son objectif.

🐋 Rencontres avec la nature :

Dauphins, baleines… Noam raconte ses rencontres avec la faune marine pendant son parcours. Des moments inoubliables qui lui ont donné encore plus de motivation pour poursuivre son engagement écologique.

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