Dans cet épisode, j’ai échangé avec Catherine Leon Castro, Head of Category Management Drinks & Spirits chez Delhaize sur l’évolution fulgurante du marché des boissons sans alcool.

Autrefois perçues comme un simple substitut, elles sont désormais un vrai choix de consommation, apprécié toute l’année et pour toutes les occasions.

Nous avons discuté des habitudes des consommateurs, attentes, tendances, et surtout de l’avenir de ce segment en pleine effervescence. Prêt à découvrir les coulisses de cette transformation ?

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Dans cet épisode , je m’entretiens avec Marie Henin d’Easyfairs pour vous offrir un aperçu exclusif de Saveurs et Métiers, l’événement incontournable pour les professionnels de l’alimentation et du retail.

Marie vous partage les principaux objectifs du salon et met en lumière son programme de conférences riche et pratique, conçu pour offrir des conseils concrets aux professionnels.

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Dans cet épisode, je vous emmène à Bruxelles, au cœur de Docks Bruxsel, le centre commercial et de loisirs qui ne cesse d’accroitre son aura.

Pour parler des résultats de 2024 et des perspectives prometteuses pour 2025, j’ai eu le plaisir d’échanger avec Mathias Blot. Ensemble, nous avons exploré les raisons derrière une fréquentation record de près de 7,8 millions de visiteurs, soit une augmentation de 2,7 % par rapport à 2023.

Quels facteurs influent sur le visitorat du centre commercial, quels efforts seront déployés pour atteindre les objectifs de développement futur ? Voilà quelques questions également abordées dans cet épisode.

Bonne écoute !

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Il y a de nombreux événements Retail dans notre région et, comme beaucoup d’entre vous le savent, je considère que les salons professionnels sont un média très efficace pour le networking, le développement des affaires et la découverte des tendances d’un secteur.

Chaque année, j’assiste à de nombreuses conférences, séminaires et salons. Et au fil des ans, lors de mes visites et discussions avec des professionnels, deux questions reviennent régulièrement :

· La première : « Hé Vincent, quels salons devrais-je visiter, ou lesquels en valent vraiment la peine ? »

· La seconde, qui suit mes visites : « Alors Vince, qu’as-tu vu d’intéressant ? »

Cet épisode se concentre sur la réponse à la première de ces questions. Sans plus attendre, voici une sélection des événements incontournables pour l’année 2025 : Eurocis, Shop! Le salon, Shoptalk et ANUGA

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Quelles sont les tendances alimentaires sur TikTok ? Sandra Lafargue Créatrice de contenu et curatrice de startups innovantes dans l’alimentaire, vient de publier un rapport sur la question. Honnêtement, ayant eu la chance de parcourir cette étude, je ne peux que vous la conseiller. Il s’agit d’un travail rigoureux d’observation et d’analyse et une excellente source d’informations concernant les tendances alimentaire ou encore les formats qui fonctionnent sur la plateforme.

Sandra est venue au micro du Retail influencer pour en parler et nous dévoiler la méthodologie mais aussi vous éclairer sur quelques-unes des conclusions de cette étude.

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Dans ce nouvel épisode du Retail Influencer par 20/CENT Retail, vous plongerez dans le programme Act For Food de Carrefour. Lancé en 2018, ce projet ambitieux revient aujourd’hui avec une nouvelle dynamique.

Pourquoi relancer un tel programme aujourd’hui, dans un contexte où la pression sur le pouvoir d’achat est forte ? Pourquoi la transition alimentaire reste-t-elle une priorité incontournable ? Et surtout, comment Act For Food se concrétise-t-il dans la stratégie de Carrefour ?

Pour répondre à ces questions, j’ai eu le plaisir d’accueillir Pascal Léglise et Valérie De Smet, de chez Carrefour Belgique.

L’épisode est un peu plus long que le format habituel, mais croyez-moi, chaque minute vaut le détour. Préparez-vous à découvrir les coulisses de cette relance et à comprendre pourquoi elle est essentielle aux yeux du groupe.

Bonne écoute ! 🎧

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Dans cet épisode, il est question de la difficulté de naviguer le Retail d’aujourd’hui, du concept du drive et aussi de la prochaine édition de Connect Lille qui aura lieu le 21 novembre prochain.

Pour cette conversation très instructive, le micro du Retail Influencer a accueilli Cédric Ducrocq de Diamart et Sébastien Picart de Chronodrive.

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Eurofoodart est une campagne mettant en avant les produits locaux, le terroir, et particulièrement les labels AOP (Appellation d’Origine Protégée) et les IGP (Indication Géographique Protégée). Saviez-vous d’ailleurs que la Belgique compte 12 IGP et AOP sur son territoire ?

Afin de nous parler de la campagne, Philippe Mattart, Directeur Général de l’Apaq-W est venu au micro du Retail Influencer. Il explique dans cet épisode les différents labels, passe en revue certaines de nos AOP et IGP belges et bien entendu explique l’importance et les actions dans le cadre de la campagne Eurofoodart.

Financé par l’Union européenne. Cependant, les positions et opinions exprimées appartiennent aux auteurs et ne reflètent pas nécessairement celles de l’Union européenne ou de l’Agence exécutive européenne pour la recherche (REA). Ni l’Union européenne ni l’autorité chargée de l’octroi ne sauraient en être tenues pour responsables.

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