Dans cet épisode, j’ai échangé avec Catherine Leon Castro, Head of Category Management Drinks & Spirits chez Delhaize sur l’évolution fulgurante du marché des boissons sans alcool.

Autrefois perçues comme un simple substitut, elles sont désormais un vrai choix de consommation, apprécié toute l’année et pour toutes les occasions.

Nous avons discuté des habitudes des consommateurs, attentes, tendances, et surtout de l’avenir de ce segment en pleine effervescence. Prêt à découvrir les coulisses de cette transformation ?

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Dans cet épisode , je m’entretiens avec Marie Henin d’Easyfairs pour vous offrir un aperçu exclusif de Saveurs et Métiers, l’événement incontournable pour les professionnels de l’alimentation et du retail.

Marie vous partage les principaux objectifs du salon et met en lumière son programme de conférences riche et pratique, conçu pour offrir des conseils concrets aux professionnels.

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Dans cet épisode, je vous emmène à Bruxelles, au cœur de Docks Bruxsel, le centre commercial et de loisirs qui ne cesse d’accroitre son aura.

Pour parler des résultats de 2024 et des perspectives prometteuses pour 2025, j’ai eu le plaisir d’échanger avec Mathias Blot. Ensemble, nous avons exploré les raisons derrière une fréquentation record de près de 7,8 millions de visiteurs, soit une augmentation de 2,7 % par rapport à 2023.

Quels facteurs influent sur le visitorat du centre commercial, quels efforts seront déployés pour atteindre les objectifs de développement futur ? Voilà quelques questions également abordées dans cet épisode.

Bonne écoute !

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