Die heutige Folge ist für jeden, der in der Lebensmittelbranche tätig ist - denn wir sprechen mit JP Hartmann, Anuga Director der Koelnmesse GmbH. Die Anuga ist die weltweit größte Lebensmittelmesse. Dementsprechend gibt es auch viel zu erzählen. JP gewährt uns exklusive Einblicke hinter die Kulissen dieses Mega-Events.

Wir erfahren, wie JP zum Director der Anuga wurde, welche internationalen Events ihn geprägt haben, und welche Trends die Lebensmittelbranche in den nächsten Jahren erwarten. Besonders die Anuga 2023 hat JP geprägt - Die erste Messe nach der Corona-Pandemie. Und auch, wenn diese Zeit der Pandemie längst hinter uns scheint, sprechen wir heute darüber, wie wichtig soziale Events wie Messen doch für das Business sind.

Welche Herausforderungen bringt die Leitung einer Messe mit über 140.000 Besuchern und fast 8.000 Ausstellern aus 204 Ländern mit sich? Wie bewahrt man einen kühlen Kopf in brenzlichen Situationen? Und bei welchem Superstar hat es sogar JP die SPrache verschlagen? All das, und warum man am Freitagnachmittag einfach mal den Stift fallen lassen und zur Grillparty seines Chefs gehen sollte erfahrt ihr in der aktuellen Folge!

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Forza Vanozza - In der heutigen 'FridayisTryday' Folge treffen wir Nico Hansen, Gründer der vanozza foods GmbH und erfahren, wie er mit seiner pflanzlichen Mozarellaalternative den Markt revolutioniert.

Nico spricht mit uns über die Eröffnung der ersten rein veganen Pizzeria in Hamburg, in der neben veganen Pizzen auch Pasta, Antipasti und Desserts angeboten wurden. Aber für vegane Pizzen braucht man auch veganen Käse - und da das aktuelle Marktangebot zu dieser Zeit noch nicht ausreichend zufriedenstellen war, entwickelte Nico kurzerhand seinen eigene pflanzliche Käserezeptur. An der Stelle gehen hier Grüße an Alex und Oliver von Korosho raus, deren erstklassige Cashews die Grundlage der Vanozza-Käsealternativen sind.

Wir sprechen gemeinsam über die zukünftige Entwicklung der veganen Küche, den aktuellen Stand der Forschung zum Thema Labor-Fleisch und den Wandel der Generationen im Hinblick auf eine vegetarische oder pflanzliche Ernährung.

Nachdem Nicos pflanzlicher Mozarella mittlerweile in der REWE Nord gelistet ist, wird die Produktrange um ein weiteres Produkt erweitert. Welches das ist und wie das Urteil eines waschechten Italiener dazu ausfällt erfahrt ihr in der aktuellen Folge. Also hört unbedingt rein!

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Heute sprechen wir mit jemandem, der eure Brand ins Ausland bringen kann - Dr. Thomas Mack ist Head of Scout & Advisory des German Accelerators und unterstützt deutsche Start-ups bei der globalen Expansion.

Neben persönlichen Einblicken erzählt uns Thomas heute auch von seinem spannenden Werdegang inklusive Promotion und der Gründung einer eigenen Firma. Trotz vieler Hindernisse speichert er diese Zeit als die lehrreichste seiner bisherigen Karriere ab.

Mit dem German Accelerator nimmt er Unternehmen mit hohem Potenzial mit auf eine rasante Lernreise, um die weltweit führenden Innovationszentren in den USA, Asien und Südamerika kennenzulernen, zu entdecken und zu nutzen.

Es gibt kaum jemanden mit mehr Erfahrung in der internationalen Start-up Szene als Thomas. Besonders interessant in dieser Folge sind seine Einschätzungen zu Gründer und Gründerinnen aus Ländern, wie Dubai, Indien oder China. Also hört unbedingt rein am heutigen #FridayisTryday!

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Gamer, Geeks und Nerds aufgepasst - heute dreht sich alles um die größte Computerspiele-Messe weltweit: die Gamescom 2024! Zusammen mit Nils Bartels, Gründer der lootchest GmbH, analysieren wir Videospiel-Trends, leaken die aktuelle Collaboration zwischen Lootchest und Utry.me und lüften eines der vielen lootchest Geheimnisse!

Aber back to the roots - wir starten mit der spannenden Gründungsgeschichte der lootchest GmbH. Wie kam es dazu und wo wurden eigentlich die ersten Boxen gepackt? Wer bereits unsere Spezialfolge mit lootchest Head of Sales & Marketing Felix Fern gehört hat, kann sich vielleicht noch an die ein oder andere Anekdote erinnern. Auch ein Videospiel wurde damals angekündigt - Nils lüftet heute das Geheimnis und klärt auf, was hinter LootQuest steckt!

Natürlich sprechen wir in dieser Folge auch über die Zusammenarbeit zwischen lootchest und Utry.me, aus der eine exklusive Gamer-Box mit coolen Snacks und Gadgets für jedes Zocker-Erlebnis resultierte. Ein Muss für jeden Gamer: https://box.utry.me/products/gamescom-gamerbox2024

Vielleicht treffen wir ja den ein oder anderen Zuhörenden an unserem Stand auf der Gamescom. Wir freuen uns auf euren Besuch und überraschen euch mit exklusiven Gimmicks, Gratis-Produkten und Gutscheinen. Schaut gerne an unserem Stand vorbei: 5.2 - A 060

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Sein Name steht für 'der Auserwählte' - und deshalb hat André ihn auch als VIP-Gast für unsere aktuelle Podcastfolge auserwählt: Eloy Gut - Gründer der COLLIDE beverages & more GmbH. Er uns sein Team haben es sich zur Mission gemacht, praktische Produkte für Fitness, Wellness und self-care in den täglichen Lifestyle zu integrieren.

Der Name COLLIDE lässt vielleicht schon darauf schließen, dass sich in dieser Folge vieles um das Thema Kollagen drehen wird. Eloy erklärt uns die Vorteile seines Kollagen-Drinks und welche Rolle der Geschmack bei funktionellen Getränken hat. Wir sprechen über Qualität, Funktion und Bioverfügbarkeit von Kollagen.

Eloy ist passionierter Gründer - aber er erzählt uns auch von seiner Zeit vor seiner Selbstständigkeit. Als Einkaufsleiter bei LIDL und EDEKA und als CPO bei tegut hat er viel erlebt und viel Erfahrung gesammelt.

Seid gespannt, welche Produkte COLLIDE noch im Sortiment hat und probiert unbedingt Eloys 'FridayisTryday'- Lifehack aus!

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Für was steht PEZ eigentlich? - Unser heutiger Podcastgast Hans Bangelmeier ist CEO der PEZ International GmbH und verrät uns das Codewort hinter dem Firmennamen.

Hans verrät uns aber nicht nur spannende Business-Fakten, sondern nimmt uns auch mit auf einen Rückblick seines persönlichen Werdegangs. Wir sprechen darüber, wie er in die Firma kam, sie dann kurzzeitig verlassen hat, um anschließend mit noch mehr Motivation zurückzukommen - und das mit Erfolg!

Außerdem erfahren wir heute, warum der Gründer von PEZ mit Walt Disney sprach, wie PEZ es nach Südamerika und Hollywood schaffte und welche Rolle Kim Kardashian und Dua Lipa dabei spielen.

Und sogar André wird heute überrascht - er bekommt einen individualisierten PEZ-Spender mit seinem eigenen Kopf! Wow, wie funktioniert das denn? Die Geschichte dahinter und wie ihr auch an einen solchen Spender kommt, erfahrt ihr in der aktuellen Folge!

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Es ist Zeit für Bio! In der heutigen Podcastfolge erzählt uns Anika Schuh, Gründerin von zeitfürbio, von ihrer Mission die Wirtschaft nachhaltig zu gestalten.

Angefangen mit einem 400 Quadratmeter großem Co-Working Space für sich und ihre drei damaligen Kolleg*innen, ist Anika heute mit ihrer Vertriebsagentur für Bio-Lebensmittel-Marken erfolgreich.

Anika spricht mit uns über ihre Erfahrungen, Herausforderungen und Chancen beim Aufbau ihres Unternehmens. Die Lebensmittelbranche ist stetig im Wandel - und so ändern sich auch die Bedürfnisse und Anforderungen der Lebensmittelhersteller. Anika erzählt uns von der Entwicklung einer Plattform für die Bio-Foodbranche, von Anpassungen im Dienstleistungsangebot und vom Wettbewerb mit Eigenmarken im Handel.

Die Folge ist randvoll mit Business-Inspiration und Branchenwissen. Also hört unbedingt rein und lasst euch anstecken von Anikas Ziel, ökologische Lebensmittel in den Alltag der Konsument*innen zu integrieren.

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Loots aufgepasst - heute haben wir ein echtes Gaming-Urgestein bei uns zu Gast: Felix Fern, Head of Sales & Marketing bei der lootchest GmbH. In unserer Gaming Spezialfolge sprechen wir über alte und neue Gaming-Trends, wie sich das ganze Thema vor Jahren entwickelte und wohin die Reise noch führen wird.

Dass Felix einen ungewöhnlichen Werdegang hingelegt hat, wird bereits in den ersten Minuten klar. Angefangen als Landwirt, hat er eine 180 Grad Wendung in Richtung Gaming-Entertainment-Szene gemacht, sowohl vor als auch hinter der Kamera gearbeitet und auch als Influencer Erfahrungen gesammelt.

Die Gaming Community ist riesig und vielseitig. Immer öfter arbeiten Gaming-Influencer mit Marken zusammen. Wie man als FMCG-Brand dieses Potenzial nutzen kann, erfahrt ihr in der aktuellen Folge!

Hört unbedingt bis zum Schluss, denn Felix und André veröffentlichen erstmals Details einer gemeinsamen Collaboration und was die diesjährige Gamescom damit zu tun hat.

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