• Com és cuinar a 30 graus sota zero a les grans expedicions de l'Himàlaia

  • Jan 26 2025
  • Length: 59 mins
  • Podcast

Com és cuinar a 30 graus sota zero a les grans expedicions de l'Himàlaia

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Especial de restaurant caníbal d'alta muntanya: descobrim com treballen els xerpes cuiners a les expedicions dels alpinistes a l'Himàlaia, com s'aprovisionen i com cuinen a milers de metres d'altitud i a temperatures que arriben als 30 graus sota zero. Ens ho explica el cuiner pakistanès Akhond Ishaq, antic xerpa i cuiner d'expedicions. Ara és cuiner del restaurant Garibolo, a Bilbao. Una nova edició del "Nyap o top?", amb Gerard Jubany, que ha convençut l'actriu Paula Malia perquè s'atreveixi a tastar un producte alimentari ben singular. Paula Malia estrena d'aquí pocs dies "L'aranya", d'Àngel Guimerà, dirigida per Jordi Prat i Coll, al Teatre Nacional de Catalunya. A més, tota l'actualitat de la setmana i la frase caçada al vol del Salvador Garcia-Arbós. I acabem a Girona, concretament, al resturant Safo, on ens presenten una recepta molt especial, la cansalada.
    Show More Show Less
Show More Show Less

What listeners say about Com és cuinar a 30 graus sota zero a les grans expedicions de l'Himàlaia

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.co.uk reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available