Aliment Passion

By: Crazy Chef Roger
  • Summary

  • Podcast foodie sur les producteurs, artisants et restaurateurs du Québec
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Episodes
  • Episode 143 : Stout, Vin et vermouth, Spiritueux sans alcool
    Jan 16 2025

    Salut le FOODIE ! Dans l'épisode cette semaine je te parle de bières de type stout, de vin du Vignoble du Pic Bois de Brigham dans les cantons de l'est ainsi que des vermouth de cidre du Domaine Lafrance de St joseph du Lac dans les laurentides. Pour terminer je te parle de différents spiritueux sans alcool ainsi que du dernier né de la famille des tonics de la compagnie 1642:Le tonic zéro !

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    40 mins
  • Episode 142 : Case aux nouilles, Vin Désalcoolisé, Les Bistronomes
    Dec 12 2024

    Salut le FOODIE ! Dans l'épisode 142 je te parles d'un nouveau restaurant Mauricien à Longueuil : La case aux nouilles. Ensuite je te parle des premiers vins désalcoolisé du Québec confectionné par le Vignoble Kobloth. Pour terminer je te parles de produits acheté à la Ferme Guyon à Chambly : des saucissons des Bistronomes et les chips maison de l'Île D'Orléans.

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    36 mins
  • Episode 141 : Les Cuisiniers, 3 Brasseurs Dix/30, bières du Québec
    Nov 28 2024

    Salut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parles d'un superbe souper au restaurant Les Cuisiniers à Ste-Julie, restaurant apportez votre vin du Chef Ian Perreault. Ensuite je te parles d'un dîner au restaurants les 3 Brasseurs du quartier Dix/30 à Brossard. Et pour terminer je te parles de mes dernières découvertes bières du Québec.

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