• #1 - „Die Natur gibt, die Natur nimmt“ mit Alex Pflüger und Timo Dienhart

  • Nov 29 2021
  • Length: 48 mins
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#1 - „Die Natur gibt, die Natur nimmt“ mit Alex Pflüger und Timo Dienhart

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  • Summary

  • Die beiden haben Biowein quasi wie andere die Muttermilch eingesogen. Die Väter von Timo Dienhart von der Mosel und Alex Pflüger aus der Pfalz gehörten zu den Biowein-Pionieren in Deutschland. Heute führen Alex und Timo die Weingüter weiter, im Sinne ihrer Eltern, aber auch mit ganz neuer Passion und Kunst. Sie sprechen über die BRAVO, den Weinjahrgang 2021, das Zusammenspiel der Winzerinnen mit der Natur, Öko-Kontrollen, Sichtbarkeit und Vertrauen in Biosiegel und die Qualität von Biowein. Timo Dienhart empfiehlt sich mit einem feinherben Riesling vom Blauschiefer, Alex Pflüger zeigt im Vergleich seinen Riesling vom Buntsandstein.
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