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Dieses Hörbuch beschreibt und erklärt anschaulich, warum Tiere ihren Haltern sehr oft ähneln, warum sie häufig gleiche Krankheiten entwickeln wie ihre Besitzer, und was Sie als Tierfreund konkret unternehmen können, damit Ihre Gefährten wieder gesund werden. Wie klassische und ganzheitliche Tiermediziner ticken, sowie die damit verbundenen Therapieansätze, werden ebenfalls erörtert. Außerdem macht sich der Autor Gedanken darüber, wie Haustiere unsere Schattenseiten beleuchten. Wer diesbezüglich offen ist, wird von seinem Tier und durch sein Tier ganz viel lernen können.

Wächst Ihnen Ihr Leben gerade über den Kopf und Sie sehnen sich nach Einfachheit und Klarheit? Die Überstimulierung durch die Medien, der Überfluss im Kleiderschrank und das immer schneller werdende Konsumkarussell machen Sie wahnsinnig und fressen Ihre Zeit? Haben Sie die Übersicht verloren über Ihre Ernährungs-, Lebens- und Arbeitsgewohnheiten? Sie haben vielleicht schon einmal etwas von Minimalismus gehört und wollen nun genauer wissen, was es damit auf sich? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für Sie!

Kluges aus dem Meer! Keine Angst, hier werden keine leckere Fischrezepte geteilt. Hier geht es um Fangmethoden, Nachhaltigkeit, faire Preise im Fischhandel, hier schauen wir hinter die Kulissen einiger Zertifikate, sind direkt vor Ort bei den Fischern und sprechen über die Probleme der Fischzucht. Karl Niehusen, Fischgroßhändler aus dem Hamburger Hafen beliefert die Gastronomie, die Wert auf sehr gute Qualität legt und führt das eigene Bistro direkt an der Großen Elbstraße.

Esst, liebt, lebt! Und zählt nicht die Kalorien, sondern die schönen Momente. That´s me. Die-um-den-Herd-tanzt ist: Gnadenlos ehrlich, darum manchmal auch bitter im Abgang. Experimentiertfreudig bis zum Erbrechen. Ja, das kann auch passieren. Für alles offen und neugierig ohne Ende. Absolut nicht bestechlich, mit nichts. Auch nicht mit Champagner. Böse wenn es gar nicht anders geht oder wirklich wer zu lange meinen Gaumen malträtiert hat. Verarschen kann mich selber, ein Koch oder Wirt hat keine Chance, glaubt mit, wirklich keine! Mein Gaumen ist mein Gefühlsbarometer. Bei mir kommt die...