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Spannende Fälle, Liebe und kulinarische Genüsse. Luc Verlain liebt gutes Essen, Frauen und sein sorgenloses Leben in Paris. Doch als sein Vater schwer erkrankt, lässt Luc sich versetzen. Ausgerechnet nach Bordeaux in die Region Aquitaine, von wo er als junger Polizist geflohen war. Dort trifft er nicht nur auf seine attraktive wie scharfsinnige Kollegin Anouk Filipetti, sondern gerät auch von einem Mordfall in den nächsten. Gemeinsam mit ihrem Team begeben sie sich auf Verbrecherjagd durchs mörderisch schöne Aquitaine.

Winter auf dem Bassin d’Arcachon. Das bedeutet: Hochkonjunktur bei den Austernzüchtern, schließlich sind die Feiertage ohne Meeresfrüchte in Frankreich unvorstellbar. Allerdings sind zu dieser Zeit auch die berüchtigten Austerndiebe besonders aktiv. Commissaire Luc Verlain ist ebenfalls auf dem Bassin unterwegs, weil er mit seinem kranken Vater, dem ehemaligen Austernzüchter, noch einmal dessen alte Wirkungsstätte besuchen will.