Episodes

  • Сравнение Старого и Нового света
    Aug 9 2024

    В этом эпизоде мы подробно перечислим страны Нового света, такие как Аргентина, Чили , которые известны своими уникальными винодельческими традициями. Затем мы проведем сравнительную характеристику аргентинских и французских вин, рассматривая их вкусовые профили, методы производства. В завершение, мы обсудим, как культурные и климатические условия влияют на особенности вин из этих двух стран.

    Show More Show Less
    11 mins
  • Терруар, винодельческие регионы Италия, Испания, США
    Aug 2 2024

    В этом эпизоде мы подробно рассмотрим самые популярные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Шардоне и Темпранильо. Кроме того, мы обсудим влияние терруара на вкус и качество вин, используя в качестве примеров такие страны, как Италия, Испания и США. Эти регионы предлагают разнообразные климатические условия и почвы, что позволяет создавать вина с неповторимыми ароматами и стилями, отражающими их географическое происхождение.

    Show More Show Less
    20 mins
  • Основные сорта винограда и способы производства вина
    Jul 26 2024

    Мы поговорим о сортах винограда, вкратце узнаем о различных способах производства игристых вин, познакомимся с креплеными винами, такими как портвейн и херес, а также рассмотрели варианты сладких вин и моих любимых айс вайн. Помимо этого, мы углубились в мир альтернативных методов виноделия, включая органическое, биодинамическое и натуральное виноделие и затронем вопрос декантации.

    Show More Show Less
    13 mins
  • Цена и Качество - Как Не Переплатить за вино
    Jul 19 2024

    В этом эпизоде мы обсудим, как правильно выбирать вино, основываясь не только на его цене, но и на других важных факторах. Мы развенчаем мифы о цене и качестве вина, поговорим о правильных бокалах, упаковке и пробках. Вы узнаете, как найти недооцененные вина и не переплачивать за маркетинговые уловки. Эпизод будет интересен как новичкам, так и тем, кто уже неплохо разбирается в вине.

    Show More Show Less
    14 mins
  • Искусство подбора вина к вегетарианской еде: советы от Дарины Серовой
    Jul 12 2024

    В этом эпизоде подкаста Дарина Серова, винный эксперт, расскажет о подборе вина к вегетарианской еде. Присоединяйтесь к подкасту , чтобы узнать больше о мире вина и научиться правильно подбирать вино к любому застолью.

    Show More Show Less
    11 mins
  • Вино: Крепость вина и этапы дегустации
    Jul 5 2024

    В этом эпизоде подкаста Дарина Серова расскажет о важности крепости вина и её влиянии на вкус и самочувствие. Вы узнаете, как правильно дегустировать вино, оценивать его цвет, аромат и послевкусие, а также поймёте, как климат влияет на содержание алкоголя в вине. Присоединяйтесь, чтобы углубиться в мир вина и научиться выбирать идеальное вино для любого случая!

    Show More Show Less
    11 mins
  • Мир вина: От виноградной лозы до бокала
    Jun 28 2024

    В этом эпизоде подкаста Дарина Серова, винный эксперт, рассказывает о мире вина: от процесса ферментации до выбора правильной бутылки. Вы узнаете, как климат влияет на крепость вина, почему цвет вина зависит от кожуры винограда и как определить качество вина по форме бутылки и этикетке. Присоединяйтесь, чтобы углубиться в сложный и увлекательный мир вина, получить полезные советы по выбору вина и научиться правильно читать винные этикетки.

    Также приглашаем Вас посетить мой винный блог 🍇 www.winesine.com! Здесь я публикую интересные статьи на винную тематику и делюсь рекомендациями по литературе.

    Show More Show Less
    15 mins