En este episodio, la sommelier Marangely Otero nos lleva a explorar los vinos de Nueva York, destacando las características únicas de sus regiones vitivinícolas. Desde el valle de Hudson hasta Finger Lakes, analizamos cómo el entorno y las técnicas locales han dado forma a algunos de los vinos más interesantes del estado.

En este episodio, conversamos con José Luis Navarro, export manager de Bodega La Rioja Alta, quien nos lleva a través de la rica historia de esta emblemática bodega. Descubrimos los secretos detrás de sus vinos icónicos y cómo han evolucionado a lo largo de los años, reflejando la esencia de la región. Un viaje fascinante para los amantes del vino y la tradición vitivinícola.

Vinos en el podcast:

- La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva

En este episodio, exploramos el mundo de la cerveza artesanal junto a Ian Ortiz, maestro cervecero de Ocean Lab. Recorremos paso a paso la técnica detrás de la elaboración de cervezas, hablamos sobre su trayectoria profesional, cómo aprendió el oficio y la experiencia única de crear su primera cerveza

Cervezas en el podcast:

- Ocean Lab Driftwood Brown

- Ocean Lab, Pumpkin Lager

En este episodio de Una Copa con The House, viajamos al legendario "Jugement de Paris" de 1976, un evento que transformó la historia del vino. Acompáñanos a descubrir cómo, en una cata a ciegas, los vinos de Napa Valley superaron a los grandes nombres de Francia, revolucionando la percepción global del vino. Una historia de rivalidades, sorpresas y el ascenso inesperado de California al podio mundial del vino. ¡No te lo pierdas!

En este episodio, nos acompaña Giacomo Galati para explorar la fascinante región de Chianti. Juntos, discutimos la histórica delimitación de esta zona icónica, el estilo único que define a sus vinos y el extraordinario viaje que ha llevado a Chianti a convertirse en un sinónimo de calidad en el mundo vinícola. Vino en el podcast:

- Felsina Berardenga Chianti Classico 2021

En este episodio, Rosa María González, representante de la denominación de origen Rías Baixas en Puerto Rico, nos comparte cómo los boricuas han desarrollado una pasión por el Albariño. Exploramos el impacto del trabajo educativo en la promoción de estos vinos, la originalidad de la región, desde sus sub zonas hasta sus novedades, como los vinos espumosos y los proyectos de bodegas bajo nuevas etiquetas. Vinos en el podcast:

- Danza espumoso de Albariño, NV, Rías Baixas, España.

- Sand Boy Albariño, Rías Baixas, España.

En este episodio, exploramos la región vitícola de Rueda, líder en la producción de vino blanco en España. Destacada por sus vinos de Verdejo y Sauvignon Blanc. Amber Rivera, embajadora en Puerto Rico de la denominación de origen Rueda, nos acompaña para hablar sobre las particularidades de esta región y sus vinos. Conoce los factores que hacen de Rueda un referente en el mundo del vino.

Vinos en el podcast:

- Cluster Flock, Blend, Rueda, España

- Javier Sanz, Verdejo, Rueda, España

En este episodio, nos acompaña Luis Casanova, conocido como @Boriwine en Instagram, un apasionado conocedor de vinos. Hemos asignado a Luis la tarea de presentarnos dos productos o innovaciones. Por supuesto, nosotros también hemos traído dos innovaciones para discutir. Exploraremos las próximas tendencias que marcarán el futuro, incluyendo bebidas coreanas, vinos bajos en alcohol, espumosos diferentes y el fascinante vino naranja.

Vinos en el podcast:

- Soju Jinro de melocotón, Corea del Sur

- Esporao Bico Amarelo Vinho Verde, Portugal

- Bodegas Martin Codax, Albariño brut N.V, Rias Baixas, España

- Ginja Ninja, Verdejo orgánico, Castilla, España