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  • Especial de férias em BH com convidados

    Especial de férias em BH com convidados
    Sep 22 2024

    Atenção, DezEnCaners!

    O episódio mais esperado do ano foi ao ar! Pedro e eu quisemos fechar nosso quadro DezEnCana com chave de ouro e decidimos gravar um episódio bem especial em um estúdio durante nosso encontro em BH. A idéia era proporcionar a vocês um episódio em vídeo, além do formato normal de áudio.

    Mas não estávamos sozinhos: Albert Coelho e Luciane Sales (Cachaça Bocaina) nos acompanharam neste encontro mais do que especial. Juntos, conversamos sobre temas polêmicos relacionados ao vasto universo da cachaça. E rolou até coquetel, viu?

    E é com este episódio mais do que especial que estamos fechando nosso quadro DezEnCana com chave de ouro, meus queridos cachaceiros.

    Mas se vocês acham que o quadro se encerrará por aqui, estão muito enganados. Pedro e eu temos muitos planos para continuar!



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    1 hr and 33 mins
  • O dia da cachaça é Fake News?

    O dia da cachaça é Fake News?
    Sep 13 2024

    Se você acha que a Revolta da Cachaça acabou no dia 13 de Setembro DezEnCana!

    Pois é, estamos aqui para mais uma vez detonar um mito do mundo do destilado mais amado do país.

    É isso gente, dia 13 de setembro não é aquilo que todo mundo acha.

    E nesse episódio contamos com a ajuda do professor, pesquisador, palestrante e músico Maurício Ayer que vai nos contar a verdadeira história da revolta da cachaça!
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    52 mins
  • Cachaça é mais alcoólica que outras bebidas?

    Cachaça é mais alcoólica que outras bebidas?
    Apr 26 2024
    Hoje foi dia de discutir sobre um assunto bem recorrente nas mesas de bar: teor alcoólico em geral, inclusive o da Cachaça quando comparado com outras bebidas. Sabe quando você ouve alguém dizer: "Não bebo cachaça por que é forte demais" mas seca 3 litros de cerveja? Então.. essa pessoa está consumindo uma quantidade exacerbada de álcool, talvez sem saber. Hoje, Pedro e eu convidamos vocês para um bate papo descontraído sobre o consumo consciente de álcool, produção de cachaça e muito mais. Chega de dar spoiler! Se você acha que cachaça é mais alcoólica que outras bebidas, DezEnCana! Ps.: teve participação especial da Paçoca, gente!
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    38 mins
  • Caipirinha boa é feita com cachaça de baixa qualidade?

    Caipirinha boa é feita com cachaça de baixa qualidade?
    Apr 19 2024

    “ahhh, mas cachaça boa pra fazer caipirinha é aquela barata mesmo” 😏 eu conto ou vocês contam? O episódio de hoje é curto mas vai direto ao ponto. No episódio de hoje, Pedro e eu desmistificamos uma crença popular muito conhecida: a que devemos usar bebida de qualidade inferior pra criar coquetéis e pra fazer caipirinha! Se você ainda acredita nisso, DezEnCana e vem com a gente!
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    47 mins
  • A cachaça foi inventada por pessoas escravizadas?

    A cachaça foi inventada por pessoas escravizadas?
    Apr 12 2024
    Quem nunca recebeu aquele texto no WhatsApp sobre o suposto surgimento acidental da cachaça, onde os escravos transformavam caldo de cana em melado? 📱🥃 No episódio de hoje, eu e o Pedro decidimos desvendar esse mito que circula pelas redes sociais: a história de que a cachaça foi destilada por engano por pessoas escravizadas. E aquela lenda de que a cachaça pingava do teto, originando a palavra 'pinga'? Vamos desmistificar tudo isso e revelar a verdadeira história por trás da nossa tão amada cachaça! 🌿✨ #Desmistificando #Cachaça #História"
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    48 mins
  • Quanto mais cara a cachaça melhor ela é?

    Quanto mais cara a cachaça melhor ela é?
    Mar 29 2024
    Quantas vezes você quis comprar uma garrafa e acabou optando pela opção mais cara por achar que um produto de preço mais elevado é automaticamente um produto melhor? Durante o episódio de hoje, Pedro e eu abordamos os preços de algumas cachaças e bem, refletimos sobre valores da indústria em geral. Esse episódio é imperdível para quem quer aprender a comprar melhor a sua cachaça. Afinal, dinheiro não nasce em árvore e aprender a valorizar o trabalho dos outros é fundamental. Portanto, se você acha que quanto mais caro a cachaça, melhor ela é, então DezEnCana e vem com a gente!
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    30 mins
  • Cachaça boa é aquela sem rótulo?

    Cachaça boa é aquela sem rótulo?
    Mar 23 2024
    "Ah, cachaça boa é aquela direto da bica que meu avô trazia quando ia pro interior" - quem nunca ouviu isso antes? A gente sabe o quanto é tentador comprar aquela cachacinha artesanal, né? Porém, você já parou pra pensar que produtos produzidas ilegalmente podem estar contaminados, podendo levar até a morte? No episódio de hoje, Pedro e eu resolvemos discutir um tema polêmico a respeito da "marvada": o consumo de cachaças ilegais e as consequências dele. De quebra você ainda aprende um pouco mais a respeito do mercado e se diverte um pouco! Vamos lá? Se você acha que cachaça boa é só cachaça da roça, então DezEnCana e vem com a gente!
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    31 mins
  • Cachaça boa é só cachaça mineira?

    Cachaça boa é só cachaça mineira?
    Mar 15 2024

    Obviamente que em Minas Gerais tem muita cachaça boa. Mas será mesmo que as melhores Cachaças vem sempre de lá?


    Hoje, Pedro @cachaciandoporai e eu decidimos acabar de vez com esse mito, além de causar muita polêmica! De quebra, o Pedro ainda nos deu uma bela aula de geografia e de destilação; teve uma aula de etimologia de alemão e culinária! Cachaça é cultura, bebê!


    Além de tudo, convidamos vocês a apoiar sua cachaça preferida, votando pra que ela entre no ranking das melhores cachaças do Brasil - e do mundo! O link está na bio e o prazo acaba amanhã, ein?


    https://www.prazeresdamesa.com.br/vi-ranking-cupula-da-cachaca/
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    30 mins