J'accueille un de mes anciens élèves, Alex, également auteur du blog Umami and Vegan (https://umamiandvegan.fr/), qui nous parle de sa passion pour le Japon, sa vision de la cuisine et qui nous apprend tout un tas de choses sur le véganisme.
C'est mon premier épisode avec un invité, il a été enregistré à distance et nous avons fait face à de nombreux soucis techniques (coupures, grésillements...), j'ai essayé de faire de mon mieux, mais je m'excuse d'avance si ce n'est pas parfait !
Pour suivre Alex :
Instagram ● https://www.instagram.com/umami_and_vegan/
TikTok ● https://www.tiktok.com/@umami_and_vegan
Blog ● https://umamiandvegan.fr/
N'hésitez pas à partager le podcast, j'espère que l'épisode vous plaira !
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