• Start Me Up: Bananenbrot aus aussortierten Bananen

  • Dec 5 2024
  • Length: 26 mins
  • Podcast

Start Me Up: Bananenbrot aus aussortierten Bananen

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  • Summary

  • Jährlich werden in Österreich Tonnen von Bananen aussortiert und weggeschmissen. Bananen, die eigentlich noch genieß- und essbar wären. Damit weniger Bananen im Müll landen, hat sich Levi Taglieber etwas überlegt: Die aussortierten Bananen werden von ihm und seinem Start-Up Bananig zu Bananenbrot verarbeitet und verkauft. Wie genau das funktioniert, erzählt Levi Taglieber bei Start Me Up.
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