So Wine So Food Podcast

By: So Wine So Food
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  • Summary

  • Il podcast enogastronomico dedicato agli amanti del buon cibo e del buon vino, esplorando l'affascinante mondo della cucina e dei vini. Ogni episodio indagherà le origini, le tendenze e le storie raccontate dalle persone che si celano dietro il mondo del wine & food, inclusi chef, vignaioli, distillatori, agricoltori, gastronomi e altri appassionati del settore. Esaminerà anche le ultime tendenze nell'enogastronomia. Insieme, ci godremo le ricette, le degustazioni e le storie che accompagnano l'esperienza culinaria!
    So Wine So Food
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Art Cooking
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Episodes
  • 05. 2050. Cosa mangeremo in futuro?

    05. 2050. Cosa mangeremo in futuro?
    Apr 28 2023

    Nel futuro mangeremo cibi sostenibili e nutrienti, come le proteine ​​a base di piante, insetti e coltivazione cellulare. La tecnologia aiuterà a ridurre gli sprechi alimentari e aumentare l'efficienza della produzione, mentre le abitudini alimentari verranno influenzate dalla consapevolezza ambientale e dal benessere personale.


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    33 mins
  • 04. Cuochi d'artificio: La sperimentazione in cucina, gli chef come nuovi alchimisti feat. Valerio Braschi

    04. Cuochi d'artificio: La sperimentazione in cucina, gli chef come nuovi alchimisti feat. Valerio Braschi
    Apr 4 2023

    Una puntata frizzante che vede il contributo dello chef vincitore di Masterchef 6 Valerio Braschi. Un cuoco che ha nel suo DNA la sperimentazione e che non si ferma davanti a nulla. Iconici sono i suoi piatti come la lasagna in tubetto o la più recente pizza in bustina.


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    36 mins
  • 03.Shaken Not Stirred:Conversazioni allegre sulla cultura dei cocktail!

    03.Shaken Not Stirred:Conversazioni allegre sulla cultura dei cocktail!
    Mar 14 2023
    Ecco a voi la ricetta per il cocktail dell'episodio: una dose di divertimento, una spruzzata di conoscenza, un pizzico di storie stravaganti e un bicchiere colmo di risate! Accendete il mixer e unitevi a noi per un'esperienza di cocktail unica e spensierata! ⭐️ Se la puntata del podcast ti è piaciuta faccelo sapere sui nostri social per noi è molto importante il vostro parere. 🍷 So Wine So Food website 🍽️ So Wine So Food instagram
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    40 mins

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