Hoy hablamos de insulinresistencia, pérdida de grasa y suplementación con el endocrino y amante del fitness Antelm Pujol

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Los endocrino somos los médicos que nos dedicamos a las enfermedades relacionadas con las hormonas, el metabolismo y la nutrición.

Aunque pueda parecerlo, en realidad, la mayoría no sabemos gran cosa ni sobre ejercicio, ni sobre suplementos proteicos ni de micronutrientes.

Me refiero a que no lo aprendemos como parte de nuestra formación aunque obviamente luego podamos profundizar en el tema por interés profesional o incluso personal.

Éste es precisamente el caso del invitado de hoy, Antelm Pujol.

Endocrino (por ahora residente) y especialista en pérdida de grasa, fitness y suplementación nutricional.

Admito que la entrevista se me ha quedado corta pero nos ha dado tiempo ha tratar temas tan interesantes como:

• Qué es la insulinorresistencia, por qué aparece y cómo eliminarla
• ¿Engorda la insulinorresistencia o es un mito?
• ¿Cuál es la mejor forma de perder grasa? ¿Existe alguna dieta especialmente recomendable?
• ¿Cuanta cantidad de proteínas deberíamos consumir al día? No es peligroso consumir demasiada?
• Influencia del descanso nocturno en el metabolismo y en la conducta alimentaria. Cómo optimizarlo.
• Suplementos nutricionales más recomendados.
• ¡Y otros tantos temas!

Sobre Antelm:

• Web con cursos: https://thefitmedstudent.com/
• Su libro sobre descanso nocturno
• Twitter // Instagram

Un abrazo y ¡seguimos aprendiendo!
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Hoy hablamos del azúcar, de cómo se ha infiltrado en nuestras vidas y de sus peligros con Antonio Rodríguez, creador de ⁠sinazucar.org⁠.

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Y ahora vamos con un pequeño resumen de lo que encontrarás en este programa…

Estoy casi seguro de que conoces al invitado por sus famosas fotos en las que muestra el contenido de azúcar de diferentes alimentos.

Incluso es posible que te haya fastidiado alguno de tus "caprichitos azucarados" favoritos.

Por favor, no se lo tengas en cuenta ya que lo ha hecho con un buen fin: mostrarte el azúcar oculto de los alimentos para que seas consciente de la realidad de lo que estás consumiendo.

Sin duda es algo que puede molestar a quienes prefieren vivir felices en su ignorancia pero si eres oyente de este programa seguramente entiendes que enfrentarse a la cruda realidad es el primer paso para empezar a mejorar.

De todo esto y mucho más hablaremos en el episodio de hoy; estos son algunos de los temas que tratamos:

• Origen y objetivo del proyecto “sinazucar.org”
• Tipos de azúcar… ¿Cual es el peor? ¿Hay algún tipo de azúcar bueno?
• ¿Son buenos, o al menos mejores, los productos azucarados caseros tipo bio o “realfood”?
• Riegos metabólicos y conductuales del azúcar
• Marketing de la industria del azúcar
• Cómo reducir el consumo de azúcar en el día a día
• ¿Son los edulcorantes la solución?
• Cómo educar a nuestro paladar para reducir la cantidad de azúcar que ingerimos

Más sobre el invitado:

• La foto del famoso Cola Cao
• Web: sinazucar.org
• Twitter: https://twitter.com/sinazucarorg
• Instagram: https://www.instagram.com/sinazucarorg

Sus libros:

• La vida es más dulce sin azúcar
• El método sin
• El libro de sinAzucar.org

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Hoy hablamos sobre cómo mejorar el control de la diabetes (y prevenirla) con Enol Sierra, graduado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte y experto en diabetes.

Antes de empezar te recuerdo que si quieres aprender más sobre pérdida de peso, puedes hacerlo apuntándote a mi newsletter⁠masendocrino.com/listavip⁠. Cada domingo recibirás una pequeña historia con moraleja saludable sobre pérdida de peso y además, al suscribirte te llevas un ebook de regalo.

Parece mentira que una enfermedad completamente prevenible y tratable, siga siendo la principal causa a nivel mundial de ceguera, de insuficiencia renal con diálisis y de amputaciones de miembros.

Como te imaginarás estoy hablando de la temida diabetes, una verdadera epidemia que no ha parado de crecer en los últimos 50 años conforme crecía la otra gran epidemia del primer mundo, la obesidad.

Pero ojo, por qué tipos de diabetes hay varias, lo mismo que tipos de tratamientos, que riesgos a largo plazo e incluso que gurús que van a intentar venderte la moto de que tienen la cura milagrosa de la diabetes.

Para arrojar un poco de luz sobre un asunto tan complejo he charlado un ratito con Enol Sierra, graduado en ciencias de la actividad física y del deporte, experto en diabetes y conocido divulgador en redes.

Hemos hablado de los diferentes tipos de diabetes, de qué es lo que estamos haciendo mal para que el problema siga creciendo y de algunas estrategias tanto nutricionales como ejercicio que podemos aplicar como pacientes para controlar la glucemia

La verdad es que he disfrutado como un niño hablando con él, es un profesional de esos que sabe simplificar los conceptos para que lo entienda cualquiera y me dado una visión complementaria a la que tengo como endocrino que me ha sorprendido.

En el programa de hoy hablamos de...

• Diferencias entre tipos de diabetes (DM1 y DM2)
• Principales riesgos de la diabetes
• Qué falla en el abordaje actual de la diabetes. ¿nos olvidamos de las causas y nos vamos solo a las consecuencias? ¿Nos olvidamos de prevenir y solo vamos a "curar"?
• Cuales son las recomendaciones básicas para alguien con DM2.
• Recomendaciones atípicas que no suelen dar los médicos pero que sí funcionan.
• Papel del ejercicio en el tratamiento de la diabetes
• Ejercicio básicos y sencillos para empezar
• Enfoque dietético para tratar la diabetes.

Vídeos recomendados en el programa:

• Ejercicio de principiantes si tienes diabetes: https://youtu.be/6oE7hFRmPNE
• El mejor ejercicio para diabetes: https://youtu.be/DrcAI7fqcyk

Más sobre Enol SIerra aquí:

• Club STOP diabetes
• Instagram
• Youtube
• Libro: La mentira de la Diabetes

Un abrazo y ¡seguimos aprendiendo!

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