¿En qué pueden ayudarnos los betacarotenos además de proteger la piel del sol? ¿En qué alimentos los podemos localizar en grandes cantidades además de los pistachos? Hablamos con la Dra. Magda Carlas de los betacarotenos, unos antioxidantes que se transforma en vitamina A cuando el cuerpo lo necesita.

Los betacarotenos ayudan al sistema inmunológico a protegerse de diversas enfermedades y estimulan la producción de glóbulos blancos en la sangre. En esta entrevista que hacemos a la nutricionista, Dra. Magda Carlas, descubriréis muchas curiosidades sobre los betacarotenos. ¿Sabíais que si ponéis un puñado de pistachos al día a tus ensaladas, desayunos o cenas, tendréis la ración de betacarotenos suficiente para vuestro cuerpo?

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NUEVO CAPÍTULO DEL PODCAST PISTACHEA. Entrevistamos a Aleix Alexandre, miembro de la tripulación del equipo L'Immens, ganador de hasta tres veces de la Copa del Rey de Vela. ¿Serán los pistachos?. Quizá tienen mucho que ver.

Nos adentramos en un equipo de regatas para conocer desde dentro todos los detalles de un equipo ganador, cuál es su alimentación y las claves para ganar una Copa del Rey de Vela.

Hablamos de la microbiota y de cómo cuidarla con nuestra nutricionista de cabecera, la Dra. Magda Carlas. ¿Sabes que la microbiota es un sistema de organismos que conviven en nuestros intestinos y que protegen nuestro cuerpo? ¿Y que suele tener un peso de unos 2 Kg?

La Dra. Magda Carlas nos enseñará a cuidar nuestra microbiota con los denominados probióticos y los prebióticos, entre los que destacan los pistachos. Realizaremos un recorrido por esta "comunidad" de organismos cuyo cuidado es más importante de lo que pensamos. ¿Por qué ingerir probióticos? ¿Y que finalidad tienen los PREbióticos? Si te gusta nuestro podcast, dale al click para seguirnos y escuchar nuevos capítulos.

También puedes conocer más consejos, recetas y beneficios de nuestro fruto seco favorito en nuestras redes sociales en Facebook www.facebook.com/AmericanPistachios y en instagram www.instagram.com/pistachosamericanos

En este nuevo capítulo, os recomendamos una película, una rutina de fitness y una ruta en la montaña para disfrutarla con pistachos. Para ello, hemos invitado a 3 cracks que nos harán sus recomendaciones.

El crítico de cine, Arnau Roure, nos recomienda una película diosponible en plataformas streaming para sentarnos en el sofá disfrutarla con un buen bol de pístachos.

Invitamos al infurncer de fitness más importante de España, Rvben García. (sí, el del gym, las risas y el ñam) para que nos explique una rutina y mantenernos súper fit durante.

Y finalmente, Aleix Alexandre, nos explica una ruta muy chula para disfrutar en verano y otoño.

Éste es un capítulo para relajarse y pasarlo bien. Te invitamos a que nos sigas en instagram www.instagram.com/pistachosamericanos o en Facebook www.facebook.com/AmericanPistachios.

¡Dale al play y empezamos! Muchas gracias por escucharnos.

Presentado por Leo Garriga y Jordi Marqués

Los alimentos procesados han convertido nuestra dieta en demasiado blanda. Incorporar más crujientes a la dieta es necesario para devolver la función de triturar para la que fueron creados nuestros dientes y mandíbula. El crujiente se consigue, por ejemplo, comiendo un puñado de pistachos al día a nuestra dieta o incorporándolos a una crema, a una ensalada o en cualquier plato.

El crujiente nos transmite una sensación de placer porque nos recuerda, como hace más de 60.000 años cuando empezamos a habitar en La Tierra, que ese alimento es fresco. Hablamos de la dieta crujiente con nuestra nutricionista de cabecera, la Dra. Magda Carlas, que nos descubre en este nuevo capítulo del podcast "Pistachea, aspectos tan interesantes para nuestra dieta como el crujiente, pero que hemos olvidado por completo.

Os invitamos a escuchar este nuevo capítulo y a seguirnos en nuestras redes sociales donde descubrir beneficios, trucos y recetas del pistacho. En instagram www.instagram.com/pistachosamericanos y en Facebook www.facebook.com/AmericanPistachios.

Entrevistamos a Vicky Losada, futbolista del Manchester City y ex capitana de la selección española de fútbol y del FC Barcelona cuando faltan unas pocas semanas de disputarse le Eurocopa de selecciones en Inglaterra. Hablamos sobre su dieta Plant Based que ha cambiado su vida; sobre las posibilidades de España en la Eurocopa femenina de fútbol este mes de julio; sobre su nuevo libro, "Capitana", donde habla de su trayectoria deportiva y personal, sobre su querido Barça, con el que ganó su primera Champions League la temporada pasada, y de cómo esta jugadora de leyenda ha cambiado el fútbol femenino para siempre. Y evidentemente sobre sus próximos sueños, que no son pocos.

Ós invitamos a escuchar esta fantástica entrevista con Vicky Losada, la capitana así como a seguirnos en las redes sociales @pistachosamericanos (en Instagram) y facebook.com/AmericanPistachios (en Facebook) y a saber mucho más sobre los beneficios de los pistachos, recetas y nuestros growers en www.americanpistachios.com/es.

Entrevistamos a Antonio de la Rosa, aventurero extremo madrileño, que intentará cruzar el Océano Antártico en solitario a remo (900 km), a vela (2.050 Km) y en esquí de montaña (50km) desde Port Williams (Chile) hasta la isla de Georgia del Sur (Antártida). 3.000 Km en total de aventura extrema alimentado con la energía de los pistachos con vientos de más de 100 Km/h, olas de hasta 12 metros y frío de entre 0 y -20ºC.

Lo volverá a intentar el próximo noviembre de 2022. Según Sebastián Álvaro, director del programa de "Al filo de lo Imposible", la aventura de Antonio de la Rosa es una de las más complicadas jamás realizadas por el ser humano incluso que escalar los 14 picos de más de 8,000 metros.

Antonio nos explica en esta entrevista las claves para superar esta aventura extrema de cruzar el Antártico en solitario,

Sigue la aventura de Antonio de la Rosa en nuestro perfil de instagram @pistachosamericanos y en el de Antonio de la Rosa @antoniodelarosa_sport.

Descubre más sobre los beneficios del consumo regular de los pistachos en www.americanpistachios.com

Sí, los pistachos pueden ayudaros a adelgazar y en "Pistachea" descubriréis cómo integrarlos en una dieta hipocalórica; Aleix Alexandre (@aleixam) nos invita a hacer una fantástica ruta de montaña por el Estany de la Font Viva, en el Pirineo francés; la Dra Magda Carlas descubre los alimentos para la recuperación muscular y por qué los pistachos son ideales para después del ejercicio físico; el influencer, Rvbén García (@rvbengarcia) explica una rutina de "cardio light" para hacer en casa y finalizamos el podcast con una fantástica ensalada de rúcula, pera, feta y pistachos americanos. Presentado por Leo Garriga y Jordi Marqués.