• Pflanzliche Fette & Öle von hier

  • Dec 12 2024
  • Length: 42 mins
  • Podcast

Pflanzliche Fette & Öle von hier

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  • Summary

  • In dieser Folge von Münsterland isst bunt dreht sich alles um Öle! Gemeinsam mit unseren Gästen werfen wir einen genauen Blick in die Welt der flüssigen Alleskönner: Was macht ein gutes Öl aus, und wie erkennt man Qualität? Wie können wir auch mit einem schmalen Budget auf hochwertige Produkte setzen? Wir räumen mit Mythen rund um Öle auf und diskutieren, was wirklich stimmt – und was nicht. Natürlich gibt es auch einen lokalen Blickwinkel: Welche Öle sind typisch für das Münsterland, und wie werden sie hier verwendet?

    Freut euch auf spannende Einblicke, praktische Tipps und viel Wissenswertes. Reinhören lohnt sich!

    Gäste

    Jutta Lutterbey, landw.-techn. Assistentin und kfd-Diözesanvorstandsvorsitzende, Ibbenbüren
    Andreas Heumann, Ölmüller, Greven

    Moderation

    Sophia Siemes, Ernährungsrat Münster und kfd Münster
    Alice Reifig, kfd Münster

    Die Folge wurde im Sommer 2024 aufgenommen.
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