Episodes

  • 179. Svar på flere gode spørsmål fra lytterne om mat og vin

    179. Svar på flere gode spørsmål fra lytterne om mat og vin
    Dec 31 2024

    I ukens episode svarer vi om viner du kan styre unna i hyllene, gode halvflaske-kjøp og lagring av vin. Godt nytt år!


    Ukens omtalte viner

    Bourgogne Pinot Noir 2021

    P. A. Larsen Pessac-Léognan 2020

    Brick & Mortar Sprudlevin 2020

    Dönnhoff Riesling Trocken 2022

    Mille Lieux 2023

    Ferrari Brut Rosé

    Charlemagne Blanc de Blancs Reservé Brut

    Granbazán Etiqueta Verde Albariño 2021

    A. Clouet Grande Reserve Brut

    Fèlsina Rancia Chianti Riserva 2011

    Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2008

    Ch. Musar 2017


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    27 mins
  • 178. Vi svarer på deres spørsmål

    178. Vi svarer på deres spørsmål
    Dec 25 2024

    Gledelig jul! I ukens episode svarer på deres spørsmål om mat til pinotsmaking, vin de France og viner Merete kan være superbegeistret for, men må gi lavere score. Neste svarepisode kommer om en uke.



    Ukens omtalte viner

    Bourgogne Pinot Noir 2021

    P. A. Larsen Pessac-Léognan 2020

    Brick & Mortar Sprudlevin 2020

    Dönnhoff Riesling Trocken 2022

    Mille Lieux 2023

    Ferrari Brut Rosé

    Charlemagne Blanc de Blancs Reservé Brut

    Granbazán Etiqueta Verde Albariño 2021

    A. Clouet Grande Reserve Brut

    Fèlsina Rancia Chianti Riserva 2011

    Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2008

    Ch. Musar 2017


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    24 mins
  • 177. De beste vinene til julematen 2024

    177. De beste vinene til julematen 2024
    Dec 16 2024
    Ukens omtalte viner: Røkt pinnekjøttSchätzel Riesling Kabinett 2023Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2023Urøkt pinnekjøttCh. Citran 2010Chateau Roc Puynormont 2000Les Hauts de Beauséjour 2001RibbeMeinklang Pinot Noir 2022Heinrich Pinot Noir 2023Meinklang Burgenland Red 2022Hugel Riesling Grossi Laüe 2014Hugel- Classic Riesling 2022Torsk Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2022Heinrich Chardonnay Leithaberg 2022LutefiskEspiga 2022Niepoort Drink Me Nat Cool Tinto 2022ViltCuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2022AndBarbera d'Alba Donna Margherita 2023E. Pira & Figli Barbera d'Alba 2021Les Sept Vignes 2023Vegetar Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021Kalkun Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Trocken Crescentia 2021San Luis Obispo Pinot Noir 2023RakfiskLuis Pérez La Escribana Macharnudo 2021Lustau En Rama Manzanilla de Sanlúcar 2024André Clouet Dream Vintage Brut 2012Dessert Alambre Moscatel De Setubal 20 YOGonzalez Byass Gonzalez Byass Solera 1847 OlorosoBringebærlandets Isvin 2023Müller-Catoir Herzog Rieslaner Trockenbeerenauslese Erste Lage 2017Müller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese Erste Lage 2021Alkoholfritt Strauch Blanc Pur Bio Alkoholfrei 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    38 mins
  • 176. Middag for fire – hos Merete

    176. Middag for fire – hos Merete
    Dec 11 2024

    I sesongens variant av middag for fire, lager Thomas Giertsen og Merete Bø en nedpå helaften for hverandre. Den eneste regelen er at det skal være enkelt, nedpå og hjemmekoselig. I forrige episode inviterte Thomas, nå er det Meretes tur. Og da startes det med en champagne vi har snakket om før!


    Ukens vinpakke

    M. Vesselle Bouzy Grand Cru Extra Brut 2013

    Castell'in Villa Mitt Toscana 2013

    Henriques & Henriques Madeira Verdelho 10 YO


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    26 mins
  • 175. Middag for fire – hos Thomas

    175. Middag for fire – hos Thomas
    Dec 4 2024

    I sesongens variant av middag for fire, lager vi helaften for hverandre. Den eneste regelen er at det skal være et enkelt, nedpå og hjemmekoselig. I ukens episode forteller Thomas hva han ville servert Merete, og hva som ville fått hele måltidet til å starte på feil fot.


    Ukens utvalgte viner

    Blanc de blancs Brut 2015

    Graillot Crozes-Hermitage 2021

    Maynard's 40 YO Tawny Port

    Max Kilburg MadMax Riesling Trocken 2023


    Lenke til pinnekjøtt-testen: Den aller første 10-poengeren


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    27 mins
  • 174. På skattejakt blant viner fra «Øvrige land»

    174. På skattejakt blant viner fra «Øvrige land»
    Nov 27 2024

    Om du er blant dem som ikke har studert Vinmonopolet-kategorien «Øvrige land», kan du ha gått glipp av mye godt. Her skjuler det seg blant annet land som er helt sentrale i vinens historie - samt Sverige!


    Ukens omtalte viner


    Sverige

    Stora Horns Vingård Hasslö Frühburgunder 2019

    Kullabergs RVP 2021

    Kullaberg Askesäng 2021

    Flädie Ebba Renässans Rosé Brut 2020

    Thora Vingård pinot noir 2022


    Kroatia

    Roxanich Sorelle Tara 6/6 2010

    Roxanich First Roses Rovigno 2016

    Roxanich Sorelle Petra 2/6 2016

    Roxanich Petra 2/6 2016

    Roxanich Tara 6/6 2010

    Roxanich Montana First Roses 2018


    Georgia

    Saperavi Qvevri 2022

    Gura Saperavi Qvevri 2022

    Pheasants tears,

    Druene: Matsvane, saperavi og rakatsiteli


    Armenia

    Zorah Karasì 2021

    Zorah Voskì 2021

    Zorah Heritage Chilar 2020

    Zorah Heritage Sirenì 2020


    Slovenia

    Sanctum Prestige Pinot Noir 2021

    Sanctum Chardonnay Prestige 2020

    Stoka Kras Teran 2022



    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    29 mins
  • 173. I Burgund med Benjamin Leroux

    173. I Burgund med Benjamin Leroux
    Nov 20 2024

    Han regnes som en «vinmakernes vinmaker», og du vil alltid finne en av vinene hans på Vinmonopolet. I ukens episode får du møte en av Meretes favorittvinmakere, Benjamin Leroux.


    Ukens omtalte viner

    Leroux Savigny-lès-Beaune 2022

    Leroux Volnay 1er Cru Clos de la Cave des Ducs 2022

    Leroux Volnay 1er Cru Les Caillerets 2020

    Leroux Meursault-Blagny 1er Cru La Piéce Sous le Bois 2021

    Leroux Meursault 1er Cru Genevriéres 2021

    Leroux Meursault 2022

    Leroux Meursault Les Vireuils 2022

    Leroux Auxey-Duresses Blanc 2022

    Leroux Chambolle-Musigny 2022


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    35 mins
  • 172. Seriøst! Hvorfor er ikke dette utsolgt?

    172. Seriøst! Hvorfor er ikke dette utsolgt?
    Nov 13 2024
    Det ligger mange skjulte skatter i Vinmonopolets lister. I ukens episode får du konkrete tips til noen ordentlig gode kjøp vi fant etter finkjemming av listene.Ukens omtalte viner:MusserendeFleur de Passion Blanc de blancs Brut 2008Abelé 1757 Champagne Brut 2008 Alfred Gratien Brut Millesime Memory Collection 1998Alfred Gratien Brut Millesime Memory Collection 1997Memory Collection Brut 1999HvitvinDomaine William Fevre Chablis Grand Cru Les Clos 2021William Fevre 2021Pommier Chablis 1er cru Fourchaume 2021Pommier Chablis 1er Cru Côtes de Léchet 2021Pommier Chablis Reinettes 2021Pommier Chablis 1er cru Fourchaume 2021RosévinNervi Rosato 2022Antoniolo Bricco Lorella 2022Antoniolo Bricco Lorella 2023RødvinLopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Tinto 2001Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jaques 2017Niepoort Charme 2022François Gaunoux Pommard 1er Cru Les Epenots 2021Montille Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2021Montille Aux Thorey 2018 920 kroner DessertvinCh. d'Yquem 2010HetvinNiepoort Colheita 1997 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show More Show Less
    33 mins