Eso no se come

By: Mónica Katz y Valeria Groisman
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  • Mónica Katz, médica especialista en nutrición, y Valeria Sol Groisman, periodista y escritora, analizan las creencias, sesgos y mitos que se esconden detrás de la alimentación para explicar por qué las restricciones alimentarias y las dietas de moda están limitando nuestra libertad.
    Mónica Katz y Valeria Groisman
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Hygiene & Healthy Living
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  • Cómo aprendemos a preferir: Asco, aversión y rechazo en la alimentación

    Cómo aprendemos a preferir: Asco, aversión y rechazo en la alimentación
    Sep 16 2024

    Exploramos cómo nuestras preferencias alimentarias se forman y se pueden modificar. ¿Qué impacto tienen las restricciones en nuestro placer y elecciones diarias? Cómo aprendemos a preferir y cómo esto puede limitar nuestra vida.
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    39 mins

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