• Encebollado: Una aventura suburbana

  • Sep 2 2022
  • Length: 56 mins
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Encebollado: Una aventura suburbana

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  • Summary

  • Orígenes ancestrales, evolución, expansión, polémicas y resurrección de muertos. El encebollado es el plato guayaquileño por excelencia, que ha pasado de ser un antojo hasta convertirse en un rasgo cultural, creando tantas cercanías como discrepancias. Súmate a esta charla para conocer un poco más de este platillo que ha zombificado a una ciudad entera, y sus alrededores. Seas "Team Balde" o "Team Picantería", sé que este capítulo te encantará.

    No olvides que puedes leer sobre este tema en formato artículo de texto en el Blog de Wordpress, Bardema Blogs. 

    Siempre es bueno verte por el viejo bar.
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