• Emilie et Carles

  • Jul 15 2021
  • Length: 33 mins
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Emilie et Carles

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  • Summary

  • Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Emilie et Carles nous invitent à leur table et nous offrent un voyage culinaire en Europe.


    Une conversation riche et décontractée autour des plats fondateurs de leur histoire. Tout commence à Helsinki, lieu de leur rencontre. On y fait étape à Barcelone, ville d’origine de Carles. Sans oublier Paris, la France et sa cuisine traditionnelle qu’on retrouve sublimée dans l’assiette par la maman d’Emilie.


    On y apprend notamment :

    • Comment un tajine d’agneau aux abricots peut laisser un souvenir impérissable.
    • Qu’il ne suffit pas d’être espagnol pour réussir une bonne paëlla.
    • Qu’un livre de recettes c’est aussi un livre de souvenirs de familles.
    • Que le meilleur moyen d'apprendre à parler espagnol, c’est en faisant ses courses au marché.


    Et bien d’autres choses encore à découvrir dans cet entretien délicieux. Vous avez faim ? Ça tombe bien !

    Bonne écoute et bon appétit. 


    Crédits

    Réalisation : Stéphanie Loire et Marie-Aude Bardou

    Montage : François Touchard de Touch Prod

    Illustration : Marion Pauphilet

    Production : Studio Conversations


    Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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