Gregory, c'est un homme passionnant. Un grand sensible qui partage sans trop de filtre ce qu'il sait de lui.

On le définit souvent comme analyste culturel, mais en vérité, Greg ce n'est pas que ça. Stratège, podcasteur reconnu, conférencier, auteur... il multiplie les casquettes pour assouvir une curiosité de vie et vivre de nombreuses expériences sans se brider (il me disait avant l'épisode : "à part la mort, rien n'est définitif"). Grégory Pouy ne se donne pas de limites et dans ce monde à 100 à l'heure, il prend 1h30 pour discuter avec moi et revenir sur son histoire et ses pensées du quotidien.

Au programme :

• Sa jeunesse en banlieue, le rapport au métissage et la recherche de rôle models.

• Comment gérer sa sensibilité en grandissant ?

• L'envie de transmettre pour "maximiser l'impact".

• La liberté d'être soi et la vie de Digital Nomad entre Lisbonne et Paris.

• Doit-on toujours chercher à rentrer dans le cadre ?

• Les leaders de demain : trouver l'équilibre entre performance et robustesse.

• Marketing et Ecologie : forcément antinomique ?

• L'amour et sa relation aux femmes.

• Le kit de secours pour coeurs brisés : https://www.empower.cards/

• L'harmonie entre le bien-être et le bien-vivre.

Références / Sources :

Greg sur Linkedin : https://www.linkedin.com/in/gregfromparis

Son livre, Insoutenable Paradis : https://www.insoutenableparadis.com/

Vlan : https://www.vlanpodcast.fr/

Ping : https://www.youtube.com/@pingpodcast

L'art du Kintsugi (France Culture) : https://www.radiofrance.fr/franceculture/le-kintsugi-l-art-de-reparer-les-objets-en-sublimant-les-cassures-9302985

Alain de Botton, The School of Life : https://www.fnac.com/a14981910/Alain-de-Botton-The-School-of-Life

Egalement cités : le poète Christian Bobin, Agathe Wautier du Galion Project, Matthieu Stefani de Generation Do It Yourself.

Un plat : Le gâteau aux pommes et yaourt de sa maman.

Une citation : « Est, Ouest, Sud, ou Nord, il n’y a pas de différence. Peu importe votre destination assurez-vous seulement de faire de chaque voyage un voyage intérieur. Si vous voyagez intérieurement, vous parcourez le monde entier et au-delà. ».

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Une histoire assez poétique qui pourrait être tirée des plus grands Disney, la suite de Charlie et la Chocolaterie ou une comédie romantique avec Anne Hattaway : l'histoire d'une femme passionnée qui tombe la robe d’avocate pour enfiler un tablier en chocolat.

Elle s'appelle Jade Genin et en 2019, elle quitte le cabinet d'avocats dans lequel elle exerçait depuis 2 ans pour devenir cheffe-chocolatière. Finalement, le chocolat, c'est bien plus qu'une Madeleine de Proust, c'est toute sa vie. Enfant déjà, elle passait ses mercredis après-midi dans la chocolaterie... de son père Jacques Genin, qui l'initie rapidement au goût des bonnes choses. Près de 30 ans plus tard, elle trouve sa place dans un univers du luxe et de la gourmandise avec ses sublimes créations délicieuses et raffinées.

Au programme :

• Les premiers pas chocolatés de Jade Genin et sa relation à la gastronomie.

• L'importance des souvenirs dans notre construction personnelle.

• L'apprentissage de la rigueur : le sport études en patinage artistique puis le Droit.

• Le chocolat : une histoire de transmission et de célébration.

• Etre fille de : chance ou véritable pression ?

• Quitter un métier où l'on gagne 10 000 euros par mois pour un métier passion.

• Le renouveau des métiers manuels et la "difficile" quête de sens des trentenaires.

• Une boutique Avenue de l'Opéra avec Cédric Grolet et Pierre Hermé en voisin : un choix réfléchi.

• Apporter sa touche et son artisanat dans ses produits.

• Le chocolat et la mode : pas plus de 3 arômes = pas plus de 3 couleurs ?

• L'importance des produits (provenance et matières premières)

• L'originalité des recettes : les mondes imaginaires, les voyages et l'inspiration.

• L'humain dans les métiers de bouche.

• Apprendre à aimer chaque seconde du temps qu'il reste.

Ressources / Pour aller plus loin :

Alex à la découverte de la chocolaterie : https://www.instagram.com/asmilewithalex/reel/DATnMyGKCBo/
Jade sur Instagram : https://www.instagram.com/jade.genin/?hl=fr

Le site de Jade Genin : https://www.jadegenin.fr/

L'article du Monde : https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2021/01/15/jade-genin-j-ai-le-chocolat-dans-le-sang_6066384_4497319.html

Un plat Madeleine de Proust : Le couscous de sa maman.

Une chanson ? Le temps qui reste de Serge Reggiani.

Une citation ? C’est pas parce qu’on aime le champagne, qu’on achète un vignoble.

Son maître sushi favori ? Ryo Paris : https://ryoparis.wordpress.com/

Elle parle aussi de : Manon Fleury, cheffe; Khaled Kolsi, designer; Etienne Ackerman, artiste plasticien.

Journée Mondiale du Chocolat.

Photo Credit : Stéphane Grangier

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Apprendre à penser différemment et révolutionner les produits de salle de bain.
Un épisode en partenariat avec Act For Impact de BNP Paribas.

Enfant, il voulait devenir archéologue parce que l’Egypte et les pyramides le fascinaient. Aujourd’hui, ce n’est pas au bord du Nil qu’il s’épanouit, pourtant l’eau fait entièrement partie de son quotidien. Lui, c’est Aymeric Grange, en 2019, il fonde avec Thomas Arnaudo 900.care, une entreprise qui veut développer les cosmétiques zéro déchet en France avec des produits d’hygiène rechargeables.

Gel douche, dentifrice, déodorant, shampoing et gel pour les mains, 900.care propose une large gamme de produits 100 % naturels et rechargeables (fabriqués en France) qui font déjà le bonheur de milliers de salles de bain.

Au programme :

• Être fils de médecin : une pression de l’excellence ?

• Les apprentissages de la vingtaine et l’expérience américaine.

• Pourquoi lancer un premier (petit) projet entrepreneurial pour tester son appétence ?

• 900.care : constat et naissance de l’idée.

• Bien s’associer : se ressembler ou se compléter ?

• Le biais d’optimisme et la découverte d’un secteur.

• Projects à impact : l’avenir de l’entrepreneuriat ?

• Atteindre son product market fit et bien connaitre ses clients.

• Le modèle d’abonnement et la gestion du pricing

• Le e-commerce vs le retail.

• L’importance d’un bon accompagnement financier et le soutien de BNP Paribas (via Act For Impact).

• Rentabilité vs Levée des fonds : vraiment compatible ?

• Entrepreneuriat et paternité : les enfants d’abord.

• Devenir millionnaire… d’une autre manière.

Pour écrire à Aymeric sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/aymeric-grange

Un épisode travaillé en partenariat avec BNP Paribas, la banque engagée dans le soutien d’une économie plus durable et plus inclusive aussi par l’accélération d’entrepreneurs à impact positif qui oeuvrent pour l’environnement et la société.

Aujourd’hui, le Groupe à travers le dispositif Act for Impact accompagne 73% des startups présentes dans le tout nouvel indice #IMPACT 40/120 qui valorise les entreprises à impact les plus prometteuses. Ce partenariat fait beaucoup de sens pour Double Dose après avoir reçu des entrepreneurs comme Vulfran de Panafrica ou Clément de Yacon&Co. Déjà 10 ans maintenant qu'Act For Impact est aux cotés des entrepreneurs qui s’engagent pour faire bouger les lignes sur le plan sociétal et/ou environnemental.

Plus d’informations : https://www.linkedin.com/showcase/act-for-impact-by-bnp-paribas

Retrouvez BNP Paribas au quotidien : https://www.instagram.com/bnpparibas

Références :

Phil Knight, l’Art de la Victoire.

Son ami Thomas Bragard (Atelier TB)

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