Episodes

  • Wein History: Warum Bubbles im Champagner ein grosses Missverständnis waren

    Wein History: Warum Bubbles im Champagner ein grosses Missverständnis waren
    Jan 25 2025
    In der zweiten Folge unseres Formats «Wein History» tauchen wir tief in die Geschichte des Champagners ein.
    Show More Show Less
    58 mins
  • Der Landwein-Revoluzzer: Winzer Ziereisen macht sein eigenes Ding

    Der Landwein-Revoluzzer: Winzer Ziereisen macht sein eigenes Ding
    Jan 11 2025
    Wie in manch anderer Branche auch gibt es in der Weinwelt stapelweise Regulierungen. Dagegen hat sich in den 1990ern eine Gegenbewegung entwickelt: Mit Spass und Kreativität ignorieren Winzer wie Hanspeter Ziereisen das gängige Regelwerk.
    Show More Show Less
    22 mins
  • Ein Koch wird zum Winzer im Markgräflerland

    Ein Koch wird zum Winzer im Markgräflerland
    Dec 28 2024
    Naghi ist für den Wocheneinkauf über die Grenze gefahren – und hat auch eine Flasche Wein aus einem deutschen Supermarkt mitgebracht.
    Show More Show Less
    15 mins
  • Eine Rebenreise durchs Fricktal

    Eine Rebenreise durchs Fricktal
    Dec 14 2024
    Die Weinbrater wagen sich in den Aargauer Jura und probieren zwei Pinots aus dem kleinen Ort Ueken.
    Show More Show Less
    20 mins
  • Wein für unter vier Franken vom Discounter: Soll man sich das antun?

    Wein für unter vier Franken vom Discounter: Soll man sich das antun?
    Nov 2 2024
    Heute wird gespart: Die Weinbrater trinken zwei Billigweine aus dem Aldi. Und wir beleuchten die Frage: Kann sich das überhaupt rechnen?
    Show More Show Less
    29 mins
  • Ein Bordeaux-Klassiker, der wenig kostet, viel leistet und etwas Geduld abverlangt

    Ein Bordeaux-Klassiker, der wenig kostet, viel leistet und etwas Geduld abverlangt
    Oct 19 2024
    In Bordeaux kennen die Preise keine Grenze nach oben. Doch es gibt sie auch hier: Winzer, die einen Top-Wein abliefern und diesen zu einem fairen Preis verkaufen. Zeit für einen Klassiker!
    Show More Show Less
    17 mins
  • Weintalk: Fabio Chiarelotto – ein Schweizer, der den Charakter der toskanischen Küste in die Flasche bringt

    Weintalk: Fabio Chiarelotto – ein Schweizer, der den Charakter der toskanischen Küste in die Flasche bringt
    Oct 5 2024
    Gleich fünf Weine gibt es in dieser Folge - alles Toskaner, alles Rotweine. Und das Beste: Wir trinken sie gemeinsam mit dem Winzer.
    Show More Show Less
    1 hr and 12 mins
  • Wie Voodoo-Fabio aus Olten in die Toskana kam

    Wie Voodoo-Fabio aus Olten in die Toskana kam
    Sep 21 2024
    Fabio Chiarelotto hat vor 25 Jahren in der Toskana ein Weingut übernommen. Die Weinbrater sprechen heute über eine ganz besondere Auswanderer-Geschichte.
    Show More Show Less
    15 mins