• „Da sind teilweise ganz verrückte Dinge dabei“!

  • Apr 7 2023
  • Length: 24 mins
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„Da sind teilweise ganz verrückte Dinge dabei“!

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  • Summary

  • Immer wieder melden sich junge Start-Ups bei Rüdiger und wollen von seinen Erfahrungen und seinem Knowhow als Firmengründer profitieren. Wir sprechen über die Schwierigkeiten, mit denen junge Start-Ups heute zu kämpfen haben und über die Hürden, die man trotz einer genialen Idee überwinden muss. Außerdem geht es um die strengen Richtlinien der Kakaoverordnung, mit denen auch wir schon konfrontiert wurden. Ist weiße Schokolade nun Schokolade? Und warum darf man weiße Schokolade, die eingefärbt wurde, nicht mehr Schokolade nennen? Wieso müssen wir inzwischen auf Titandioxid verzichten, was steht auf Produktverpackungen drauf und was steckt tatsächlich dahinter? Natürlich freuen wir uns auch auf Ostern und sprechen über verschiedene Eierfärbe-Traditionen.
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