Pieter van der Valk is melkveehouder in het Friese Ferwoude. Met leerlingen van Aeres en Van Hall Larenstein gaat hij in gesprek over gebiedsgerichte derogatie, Agricyclling en de grondcoöperatie .

‘30% van onze collega’s zullen komende 10 jaar gaan stoppen en die grond komt dus vrij. Als het gaat om extensiveren dan is dat niet alleen mijn verantwoording. Dus willen we een gezamenlijk verantwoordelijkheid systeem maken op basis van onverdeeld eigendom’ aldus van der Valk. Hij legt uit dat Agricycling is opgericht vanuit de gedachte dat de landbouw niet overal de oorzaak van is en ons best veel wordt toe geschoven. ‘Ik wil de landbouw heel graag verduurzamen en voel die maatschappelijke verantwoording ook.’

Melkveehouder Jan Woudstra gaat met studenten van Aeres en Van Hall Larenstein in Leeuwarden in gesprek over regeneratief boeren en de omschakeling naar biologisch. Hij kiest bewust voor natuurlijke oplossingen zoals grasklaver en compost in plaats van kunstmest, maar ziet ook kansen in de menselijke reststroom die nu vaak ongebruikt blijft.

Klever vind het goed uit te leggen dat boeren een subsidie ontvangen voor natuurbeheer. Kritiek als ‘boeren moeten weer geld ontvangen voor een bloemen strook of later maaien’ wijst ze dan ook weg. Ze omschrijft dat deelnemers een publieke dienst uitvoeren voor de maatschappij omdat zowel de voedselzekerheid als de leefomgeving wordt versterkt.

In deze aflevering van College Boer gaat melkveehouder en LTO-voorzitter van Utrecht, Jeroen van Wijk, het gesprek aan met eerste- en tweedejaars leerlingen van het Yuverta MBO in Houten. Van Wijk is blij verrast als blijkt dat alle leerlingen in de zaal boer willen worden, zelfs degenen zonder eigen boerenbedrijf. Maar de toekomst van de landbouw vraagt moeilijke keuzes.

Van Wijk deelt zijn gedurfde voorstel: 200.000 koeien minder in Nederland om Brussel tevreden te stellen en de grasland derogatie behouden. Deze boodschap zorgt voor veel reacties in de zaal. Hij vreest dat zonder zo’n maatregel de sector straks nog harder wordt geraakt, met mogelijk een verplichte, “koude sanering.”

Voorzitter Jaap Bond van de topsector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen en bestuurslid van De Week van Ons Eten deelt zijn positieve kijk op de toekomst van de landbouw met studenten van HAS green academy. 'Ik ben heel optimistisch over deze sector, over de landbouw überhaupt', zegt hij in deze aflevering van College Boer.

Bond bespreekt het belang van innovatie in de sector en benadrukt dat deze jaarlijks 20 procent van de omzet investeert in vernieuwende technieken. Die investeringen verdubbelt of verdrievoudigt de topsector dan weer om de uitvoering vooruit te helpen.

De topsectorvoorzitter vertelt ook over zijn samenwerking met voormalig Kamerlid Tjeerd de Groot (D66). Met hem diende hij een motie in voor een speciaal loket bij het College voor de toelating van gewasbeschermingsmiddelen en biociden voor groene middelen.

Luister in deze podcast naar dit inspirerende gesprek over hoe de Nederlandse landbouwsector zich blijft ontwikkelen en hoe jonge professionals hierbij een belangrijke rol kunnen spelen.

In deze podcastaflevering van College Boer spreekt Marten van den Berg, directeur-generaal agro bij het ministerie van LVVN, met studenten van Hogeschool Van Hall Larenstein in Leeuwarden. Tijdens het gesprek gaf hij aan dat een volledig klimaatneutrale landbouwsector onmogelijk is. 'Boeren moeten geld kunnen verdienen, anders komt de voedselvoorziening in gevaar.'

In de nieuwste aflevering bespreekt Dirk Duijzer, voorzitter van De Week van Ons Eten, de waarde van voedsel. ‘We vinden het belangrijk dat boeren en tuinders weten dat het niet slechts om productie gaat, maar ook om waar het voedsel terechtkomt.’

Duijzer geeft ministers advies over landbouw, water, energie en volksgezondheid. Maar tijdens College Boer praat hij met de studenten van Aeres MBO Barneveld. Hij benadrukt dat wat op ons bord ligt, direct verband houdt met het agrarische werk. ‘We passen ons constant aan de wensen van de consument aan, maar die wensen veranderen steeds.’

'In de toekomst zal er een tekort aan mest zijn', denkt veganboer Joost van Strien. In deze nieuwe aflevering van College Boer gaat Nieuwe Oogst-hoofdredacteur Esther de Snoo met studenten van Warmonderhof in Dronten met hem in gesprek.

Van Strien gebruikt geen dierlijke mest en wordt daarom ook wel de veganboer genoemd. Zijn akkerbouwbedrijf in het Flevolandse Ens is slechts een van de twee bedrijven in Nederland die zo werken. De ondernemer legt uit waarom de veehouderij moet krimpen en er menselijke mest aan de landbouw te pas moet komen. 'Om de kringlooplandbouw volledig tot zijn recht te laten komen en tekorten aan te vullen.'