Episodes

  • #19 Ξέρουμε το εύρος της βιομηχανίας του καφέ;
    Sep 25 2024

    Στο #19 επεισόδιο κάνουμε ένα σύντομο ταξίδι!

    Ένα ταξίδι χωρίς πολλές λεπτομέρειες, αλλά που δίνει την αίσθηση της βιομηχανίας του καφέ.

    Μιας βιομηχανίας που αποτελείται από πολλά κομμάτια, τα οποία ίσως δεν προσέχουμε.

    Ένας μικρός χάρτης, ιδιαίτερα για αυτούς που δεν έχουν εμπειρία στο χώρο, και θα ήθελαν να αρχίσουν να τον γνωρίζουν καλύτερα.

    Ένα short επεισόδιο, σαν μία σημείωση για να ιντριγκάρει το δικό σας ταξίδι!

    Και μην ξεχνάτε, εσείς είστε οι πρωταγωνιστές!

    Ποιός μπορεί να συμμετέχει στο Coffee Stain? Όλοι όσοι ανήκετε στην βιομηχανία του καφέ, είτε επαγγελματικά είτε όχι, θέλουμε να ακούσουμε την δική σας οπτική, έτσι ώστε να κάνουμε αυτή την όμορφη βιομηχανία πιο ενδιαφέρουσα!

    Πώς μπορείς να συμμετέχεις ? Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα!

    Coffee Stain form_gr

    ------------------------------------------------------------------------

    What is the Coffee Stain podcast and who is it for?

    A reference to the themes of the 1st season.

    Who can participate in Coffee Stain? All of you in the coffee industry, professional or not, we want to hear your perspective so we can make this beautiful industry more interesting!

    How can you participate? Fill out the form below!

    Coffee Stain form _eng

    Show More Show Less
    5 mins
  • #18: Ποιά είναι η επόμενη μέρα της καφεστίασης;
    Sep 16 2024

    Στο επεισόδιο 18: Ποιά είναι η επόμενη ημέρα της καφεστίασης;

    Πολλά τα ερωτήματα, οι ανησυχίες και οι πληροφορίες που μοιράζεται μαζί μας ο Κώστας Καπερώνης σε αυτό το επεισόδιο, για το μέλλον, το παρόν και την καφεστίαση στο σύνολό της.

    Ένας άνθρωπος με πολλά χρόνια εμπειρίας στην βιομηχανία του καφέ και των εκδόσεων.

    Μία όμορφη πρωινή συζήτηση με καφέ, όπου ακούμε την οπτική του Κώστα και μαθαίνουμε κάτι παραπάνω!

    Επιπλέον, ακούστε προσεκτικά γιατί έρχεται μια εκδήλωση που αν είστε επαγγελματίας στον χώρο του καφέ, σίγουρα σας ενδιαφέρει!

    Coffee industry forum: https://coffeeindustryforum.gr/

    https://www.glpublications.gr/#home

    https://www.baristamagazine.com/coffee-cocktails-with-kostas-kaperonis/

    Και μην ξεχνάτε, εσείς είστε οι πρωταγωνιστές!

    Ποιός μπορεί να συμμετέχει στο Coffee Stain? Όλοι όσοι ανήκετε στην βιομηχανία του καφέ, είτε επαγγελματικά είτε όχι, θέλουμε να ακούσουμε την δική σας οπτική, έτσι ώστε να κάνουμε αυτή την όμορφη βιομηχανία πιο ενδιαφέρουσα!

    Πώς μπορείς να συμμετέχεις ? Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα!

    Coffee Stain form_gr

    ------------------------------------------------------------------------

    What is the Coffee Stain podcast and who is it for?

    A reference to the themes of the 1st season.

    Who can participate in Coffee Stain? All of you in the coffee industry, professional or not, we want to hear your perspective so we can make this beautiful industry more interesting!

    How can you participate? Fill out the form below!

    Coffee Stain form _eng

    Show More Show Less
    50 mins
  • #17: IWCA Greece και η ενδυνάμωση των Ελληνίδων γυναικών στην βιομηχανία του καφέ
    Jul 22 2024

    Ένα σημαντικό γεγονός, η ίδρυση του 35ου chapter του IWCA, που είναι η Ελλάδα.

    Μία κίνηση που θα επηρεάσει θετικά και θα δώσει άλλη πνοή στις γυναικες που ανήκουν ή θέλουν να γίνουν μέλη της βιομηχανίας του καφε.

    Πίνουμε καφέ σήμερα με την Μαριλένα Κουίδου, την πρόεδρο του ελληνικού chapter, και μας αφηγείται πώς γεννήθηκε αυτή η ιδέα μέσα της, τί την πυροδότησε και ποιές άλλες γυναίκες του χωρου μας, σταθηκαν δίπλα της έτσι ώστε , αυτό το όνειρο να γίνει πραγματικότητα.

    Και τί μορφή θα έχει αυτό το ζωντανό όνειρο, πια!

    IWCA Greece : info@iwcagreece.org

    Μαριλένα Κουίδου : linkedin Η Μαριλένα Κουίδου είναι principal του Coffee, Tea and Cocoa School για το WSPC καθώς και Manager της Coteco SA Consulting

    --------------------------------------------------------------------------

    Και μην ξεχνάτε, εσείς είστε οι πρωταγωνιστές!

    Ποιός μπορεί να συμμετέχει στο Coffee Stain? Όλοι όσοι ανήκετε στην βιομηχανία του καφέ, είτε επαγγελματικά είτε όχι, θέλουμε να ακούσουμε την δική σας οπτική, έτσι ώστε να κάνουμε αυτή την όμορφη βιομηχανία πιο ενδιαφέρουσα!

    Πώς μπορεί να συμμετέχει ? Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα!

    Coffee Stain form_gr

    ------------------------------------------------------------------------

    What is the Coffee Stain podcast and who is it for?

    A reference to the themes of the 1st season.

    Who can participate in Coffee Stain? All of you in the coffee industry, professional or not, we want to hear your perspective so we can make this beautiful industry more interesting!

    How can he participate? Fill out the form below!

    Coffee Stain form _eng

    Show More Show Less
    41 mins
  • #16: Δίνουμε σημασία σε βασικές αξίες;
    Jul 8 2024

    Μία αναφορά στην καθημερινή χρήση κάποιων εννοιών, αξιών με αφορμή την σύσταση του 35ου chapter του IWCA, που είναι η Ελλάδα!

    -----------------------------------------------------------------

    Μπορούμε να επικοινωνούμε:

    • linkedin
    • The Coffee Stain podcast Instagram

    --------------------------------------------------------------------------

    Και μην ξεχνάτε, εσείς είστε οι πρωταγωνιστές!

    Ποιός μπορεί να συμμετέχει στο Coffee Stain? Όλοι όσοι ανήκετε στην βιομηχανία του καφέ, είτε επαγγελματικά είτε όχι, θέλουμε να ακούσουμε την δική σας οπτική, έτσι ώστε να κάνουμε αυτή την όμορφη βιομηχανία πιο ενδιαφέρουσα!

    Πώς μπορεί να συμμετέχει ? Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα!

    Coffee Stain form_gr

    ------------------------------------------------------------------------

    What is the Coffee Stain podcast and who is it for?

    A reference to the themes of the 1st season.

    Who can participate in Coffee Stain? All of you in the coffee industry, professional or not, we want to hear your perspective so we can make this beautiful industry more interesting!

    How can he participate? Fill out the form below!

    Coffee Stain form _eng

    Show More Show Less
    5 mins
  • #15: Η βιομηχανία του καφέ κέρδισε μια συγγραφέα, γιατί ακολούθησε το ένστικτό της! (GR)
    Jun 24 2024

    Το να ακολουθούμε το ένστικτό μας δεν είναι πάντα εύκολο. Αν το καταφέρουμε όμως, μας δίνει σημαντικά δώρα, όχι μόνο σε εμάς προσωπικά αλλά και στον κόσμο όλο!

    Πίνουμε καφέ σήμερα με την Βασιλεία Φαναριώτη, που μοιράζεται μαζί μας την πορεία της, πριν και κατά την διάρκεια της εισόδου της στον χώρο του καφέ!

    Η Βασιλεία αρθρογραφεί για εκδόσεις όπως το Barista Magazine και το Perfect Daily Grind. Παράλληλα, είναι η συντάκτρια του Coffee t&i Magazine, ενώ συνεργάζεται και με επιχειρήσεις του κλάδου του καφέ για συγγραφή, επιμέλεια και προσαρμογή κειμένων ανάλογα με του στόχους της εκάστοτε επιχείρησης.

    Μπορείτε να την δείτε και να την ακολουθήσετε στο instagram καθώς και να την διαβάσετε στα παραπάνω περιοδικά!

    ----------------------------------------------------------------------------------

    Μπορούμε να επικοινωνούμε:

    • linkedin
    • The Coffee Stain podcast Instagram

    ----------------------------------------------------------------------------------

    Και μην ξεχνάτε, εσείς είστε οι πρωταγωνιστές!

    Ποιός μπορεί να συμμετέχει στο Coffee Stain? Όλοι όσοι ανήκετε στην βιομηχανία του καφέ, είτε επαγγελματικά είτε όχι, θέλουμε να ακούσουμε την δική σας οπτική, έτσι ώστε να κάνουμε αυτή την όμορφη βιομηχανία πιο ενδιαφέρουσα!

    Πώς μπορεί να συμμετέχει ? Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα!

    Coffee Stain form_gr

    -------------------------------------------------------------------------------

    What is the Coffee Stain podcast and who is it for?

    A reference to the themes of the 1st season.

    Who can participate in Coffee Stain? All of you in the coffee industry, professional or not, we want to hear your perspective so we can make this beautiful industry more interesting!

    How can he participate? Fill out the form below!

    Coffee Stain form _eng

    Show More Show Less
    41 mins
  • #14 : Το Coffee Stain ξανά μαζί σας (GR)
    Jun 10 2024

    Τί είναι το Coffee Stain podcast και σε ποιους απευθύνεται.

    Μία μικρή αναφορά στα θέματα της 1ης σεζόν.

    Ποιός μπορεί να συμμετέχει στο Coffee Stain? Όλοι όσοι ανήκετε στην βιομηχανία του καφέ, είτε επαγγελματικά είτε όχι, θέλουμε να ακούσουμε την δική σας οπτική, έτσι ώστε να κάνουμε αυτή την όμορφη βιομηχανία πιο ενδιαφέρουσα!

    Πώς μπορεί να συμμετέχει ? Συμπλήρωσε την παρακάτω φόρμα!

    Coffee Stain form_gr

    -------------------------------------------------------------------------------

    What is the Coffee Stain podcast and who is it for?

    A reference to the themes of the 1st season.

    Who can participate in Coffee Stain? All of you in the coffee industry, professional or not, we want to hear your perspective so we can make this beautiful industry more interesting!

    How can he participate? Fill out the form below!

    Coffee Stain form _eng

    Show More Show Less
    3 mins
  • #13: Some thoughts dedicated to us all (EN)
    Apr 12 2021

    " My ambition is to plant a seed in you and see how it flourishes"

    These were the words of a friend and cooperator of mine.

    Isn't what we all want? Isn't what we fight for? Isn't it the stain I am talking about?

    I would like to thank you for listening to this small episode and hope that all of us are planting a seed, either theoretically or on real earth, so that those around us can move forward! Mata was the greatest brand strategist I met and a great woman with so much love for what she did. And that was obvious all around.

    Show More Show Less
    3 mins
  • #12: A philosophical conversation with a small coffee break (EN)
    Mar 22 2021

    A great conversation with Craig Constantine that starts with 3 basic questions. A reminder to all of us to be aware that we have to make our own journey in this life!

    I am glad that I met Craig in a workshop. He was one of my "teachers". I really liked his practice in every way. So I invited him over to Coffee Stain for a discussion between 2 parts of the world over coffee that eventually took a philosophical route. With a small coffee break. We both believe that experiences should be offered to all, as we all have to gain, even if it is just a little! Listen till the end...of your coffee cup.

    Links mentioned

    https://constantine.name/

    https://www.podchaser.com/creators/craig-constantine-107ZzonIJU

    Show More Show Less
    59 mins