• Carne coltivata e Secondi Piatti Vegani

  • Feb 19 2023
  • Length: 24 mins
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Carne coltivata e Secondi Piatti Vegani

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  • Summary

  • Carne coltivata. Due parole sono sufficienti per scatenare panico e disinformazione. Normalmente chiamata carne sintetica in italiano e clean meat in inglese, questa alternativa alla carne da allevamenti ancora non è realtà nel continente europeo. Cosa possiamo fare nell’attesa che lo diventi?

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    Buon ascolto!
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