Carandini Podcastle

By: Acetificio Carandini Emilio
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  • Podcastle è il Podcast fiabesco in diretta dal castello Carandini dove Emilio e Bianca raccontano una storia dal gusto Modenese, quella dell'Aceto Balsamico e dei suoi mille utilizzi... in cucina e non solo! 10 puntate, tanti ospiti e un sacco di curiosità da scoprire!
    Copyright Acetificio Carandini Emilio
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Episodes
  • I segreti del regno per una tavola da favola

    I segreti del regno per una tavola da favola
    Dec 20 2024
    Nell'ultima puntata della prima stagione di Podcastle, Bianca e Giorgia Polo si preparano al Natale esplorando l'arte di apparecchiare la tavola in vista delle feste. Giorgia, artista specializzata in fotografia e table styling, condivide consigli su come creare una mise en place esteticamente gradevole e accogliente, offre suggerimenti creativi e indicazioni utili per imparare l'arte di abbellire la tavola.
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    7 mins
  • Mille e uno segreti dell'aceto

    Mille e uno segreti dell'aceto
    Dec 17 2024
    Bianca esplora l'uso versatile dell'aceto con Roberta Castrichella, in arte Robysushi, food influencer appassionata di prodotti naturali. Insieme discutono di come l'aceto possa essere un alleato in vari aspetti della vita, dal benessere alla bellezza fino al suo utilizzo per la pulizia domestica e ai rimedi della nonna.
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    13 mins
  • Cocktail da favola

    Cocktail da favola
    Dec 13 2024
    Emilio ci porta nel mondo della mixology con Giulio Cavallari, mixologist del Vanissa c'est la vie di Parma. Si discute del concetto di mixology e delle differenze rispetto al bartending tradizionale. Giulio condivide la sua esperienza nel creare cocktail esclusivi e parla dell’innovativo utilizzo dell’aceto, in particolare dell’Aceto Balsamico di Modena come ingrediente nei cocktail e dell'aceto di mele nei mocktail.
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    14 mins

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