• Assiettes et fourchettes no.113 avec Philippe Mollé

  • Aug 27 2024
  • Length: 9 mins
  • Podcast

Assiettes et fourchettes no.113 avec Philippe Mollé

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Au sommaire de cette édition :

    • Côtes levées de porc : L'art de bien les réussir (recette)
    • Bleuets du Québec : Un prix compétitif comparé aux autres provinces
    • Les différentes sauces BBQ : Attention au sel et aux additifs de saveur


    Philippe Mollé - Passionné du goût et du plaisir des arts de la table et de tout ce qui l’entoure. Depuis 40 ans au Québec, ce grand chef témoigne de l’évolution tant de la gastronomie, de l’alimentation et témoigne de son intérêt dans ce Québec en marche à la défense des petits producteurs.


    Une réalisation de Bruno Guglielminetti


    Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
    Show More Show Less
Show More Show Less

What listeners say about Assiettes et fourchettes no.113 avec Philippe Mollé

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.co.uk reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available