• 【クラフトビールの匠 第2回】 茅ヶ崎市 熊澤酒造『湘南ビール』

  • Aug 15 2023
  • Length: 24 mins
  • Podcast

【クラフトビールの匠 第2回】 茅ヶ崎市 熊澤酒造『湘南ビール』

  • Summary

  • KANAGAWA CREATOR'S VOICE【クラフトビールの匠】 第2回目の匠は、湘南唯一の日本酒の蔵元「熊澤酒造」がつくる『湘南ビール』。 登場するのは、明治5年(1872年)創業の老舗の若き匠 ビール醸造責任者・筒井貴史さん。 筒井さんの熱いビール愛に、ハマの辛党こと穂積ユタカ、ビアジャーナリスト・くっくショーヘイが迫る! ○数え切れないほどの賞を受賞している匠 筒井さんが直々にビール工場を案内 ○クラフトビールの製造工程を音でたどる ○国内では珍しい「バレルエイジドビール」とは? ○自然豊かな美しいテーマパークのような「熊澤酒造」の中庭で乾杯 ○ワールド・ビア・カップ で金賞受賞した「シュバルツ」と夏限定の「サマーオレンジエール」のお味は?ペアリングは? See omnystudio.com/listener for privacy information.
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