TOUT PLAQUER POUR OUVRIR UN COFFEE SHOP.

Après une grande école de commerce, Ophélie réalise qu'elle n'est pas à sa place. Elle décide alors de tout plaquer pour suivre sa passion et passer un CAP pâtisserie.

Elle débute en tant qu'indépendante, proposant ses créations gourmandes aux entreprises. Mais quelques mois plus tard, le COVID vient freiner son élan.

Elle décide alors de se jeter dans le grand bain : Elle déménage à Lyon pour créer son coffee shop : Palmarosa.

Dans cet épisode, elle nous raconte les étapes clés de cette aventure entrepreneuriale, ses défis les plus marquants, mais aussi ses plus belles réussites. Ophélie partage également comment elle concilie cette nouvelle vie professionnelle avec une grossesse survenue seulement quelques mois après l'ouverture de Palmarosa.

Un épisode inspirant et plein de bonnes vibes, à l'image de Palmarosa !

Si tu as aimé cet épisode, n'hésite pas à laisser un commentaire et à mettre une bonne note au podcast sur ta plateforme d'écoute préférée. Ca m'aidera énormément à faire grandir le podcast et à recevoir des invités toujours plus passionnants !

Références :

• Compte Instagram de Palmarosa : https://www.instagram.com/palmarosa.cafe/

• Compte Instagram du podcast Tout plaquer pour ouvrir un commerce : https://www.instagram.com/toutplaquer_podcast/

On se retrouve dans 2 semaines, toujours le mercredi, pour partir à la rencontre d'un nouvel entrepreneur qui a osé TOUT PLAQUER POUR OUVRIR UN COMMERCE !

Allez, salut !

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