• سوشي السلمون ليس طبقاً يابانياً

  • Aug 1 2024
  • Length: 22 mins
  • Podcast

سوشي السلمون ليس طبقاً يابانياً

Listen for free

View show details

  • Summary

  • كيف أصبح «سوشي السلمون» أحد أكثر الأطباق طلبًا في العالم؟ قصة نجاح النرويج في تسويق سمك السلمون في اليابان. القصة الأعظم لنجاح دخول سوق اليابان وتغيير أذواق سكانه لإنقاذ صناعة متهالكة.


    ====
    المصادر:


    https://link.springer.com/book/10.1007/978-94-009-3177-0
    https://japanupclose.web-japan.org/culture/c20191004_1.html
    https://www.importglobals.com/blog/top-10-fish-exporting-countries-in-2023
    https://japantimes.co.jp/business/2023/11/19/japanese-restaurants-abroad-triple/
    https://medium.com/torodex/salmon-sushi-is-not-a-japanese-invention-9189d9cd78b7

    https://www.greatbritishchefs.com/features/norwegian-salmon-japan
    Show More Show Less
Show More Show Less

What listeners say about سوشي السلمون ليس طبقاً يابانياً

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.co.uk reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available