Listen free for 30 days

Listen with offer

Preview
  • Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Omurice

  • 日本の文化を英語で紹介 〜人気グルメと居酒屋メニュー〜「オムライス」
  • By: 講談社
  • Narrated by: Jamie Reed
  • Length: 1 min

£0.00 for first 30 days

Pick 1 audiobook a month from our unmatched collection - including bestsellers and new releases.
Listen all you want to thousands of included audiobooks, Originals, celeb exclusives, and podcasts.
Access exclusive sales and deals.
£7.99/month after 30 days. Renews automatically. See here for eligibility.

Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Omurice

By: 講談社
Narrated by: Jamie Reed
Try for £0.00

£7.99/month after 30 days. Renews automatically. See here for eligibility.

Buy Now for £0.99

Buy Now for £0.99

Pay using card ending in
By completing your purchase, you agree to Audible's Conditions of Use and authorise Audible to charge your designated card or any other card on file. Please see our Privacy Notice, Cookies Notice and Interest-based Ads Notice.

Summary

Omurice is one of the most well-known "Western foods" born in Japan between the Meiji and Taisho periods.

オムライスは、明治時代から大正時代にかけての日本で生まれた広く知られた「洋食」のひとつ。
一般的に、油で炒め、トマトケチャップで味付けしたご飯を、オムレツで包み、ケチャップをかけたものです。
ケチャップの代わりにデミグラスソースやホワイトソースをかける場合もあります。
また、ご飯の上にふわふわの半熟オムレツをのせ、オムレツに切れ目を入れると卵が広がってご飯を包み込むスタイルもあります。
銀座の「煉瓦亭」や、大阪の「北極星」は、日本でいち早くオムライスを提供した店として有名です。
オムライスを定番メニューとするメイドカフェも多く、メイドさんが卵の上にケチャップでハートマークなどの絵を描いてくれます。
©2017 KODANSHA 
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

What listeners say about Introducing Japanese culture -Popular food and Izakaya menu- Omurice

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.