Nell’episodio di questa settimana di Finanza, Pizza, e Mandolino, Nunzio Quaranta parla con Ales Cambareri e Giorgio Caccia, fondatori di Spill, una startup che sta rivoluzionando il mondo dei cocktail e delle bevande spillate. Dai primi passi accademici alla Bocconi fino alla fondazione di una delle realtà più promettenti nel panorama italiano del HoReCa, i due ospiti ci raccontano il loro incredibile viaggio imprenditoriale. Ecco gli argomenti principali di cui abbiamo discusso: 1. Dalla consulenza ai cocktail: un cambio di rotta coraggioso Ales e Giorgio hanno lasciato carriere promettenti in consulenza strategica e venture capital per inseguire una passione: innovare il mondo dei drink. Ci spiegano come il desiderio di costruire qualcosa di proprio e la voglia di rompere gli schemi li abbiano portati a creare Spill. 2. Come Spill sta rivoluzionando il settore dei cocktail Con il sistema della spillatura , tipico della birra, Spill permette di servire cocktail in modo veloce, standardizzato e a costi ridotti. Gli ospiti spiegano come questa tecnologia risolva problemi chiave per catene di ristorazione, locali notturni e pizzerie, aumentando l'efficienza e la soddisfazione dei clienti.

3. Il primo round di finanziamento: sfide e successi Nel giugno 2024, Spill ha chiuso il primo round di investimento con importanti partner come Vesper Holding e Power Capital. Ales e Giorgio condividono le lezioni apprese e l'importanza di costruire relazioni solide con gli investitori. 4. Internazionalizzazione: guardando oltre i confini italiani Dopo aver consolidato la loro presenza in Italia, Spill punta a espandersi in mercati europei come Germania e Spagna, sfruttando il fascino del Made in Italy e le tendenze globali legate all'aperitivo italiano.

5. Consigli per i giovani imprenditori Giorgio e Ales condividono preziosi consigli per chi vuole lanciare una startup in Italia: dall'importanza di trovare mentori alla necessità di affrontare le complessità della burocrazia con determinazione e pragmatismo. Non perdete questo nuovo episodio ricco di spunti di riflessione e storie ispiratrici! Se vi è piaciuto, lasciate una recensione e condividetelo con amici e colleghi! !