• 7. L’acqua in cucina, tutto quello che non sai

  • Nov 11 2024
  • Length: 8 mins
  • Podcast

7. L’acqua in cucina, tutto quello che non sai

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Come si produce l'acqua frizzante? Il mito del sale che fa bollire prima l'acqua è reale? Come fare un gelato senza congelatore usando sale e ghiaccio?
    Tutte le tecniche di cottura in cui l’acqua è protagonista raccontate rivelando tutti i segreti chimici e fisici che determinano il sapore dei nostri piatti preferiti.
    Show More Show Less
Show More Show Less
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

What listeners say about 7. L’acqua in cucina, tutto quello che non sai

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.co.uk reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available