Listen free for 30 days
Listen with offer
-
売れっ娘ホステスが「一流ママ」になる方法
- Narrated by: 中村 萌
- Length: 3 hrs and 34 mins
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.
Add to basket failed.
Please try again later
Add to wishlist failed.
Please try again later
Remove from wishlist failed.
Please try again later
Adding to library failed
Please try again
Follow podcast failed
Unfollow podcast failed
£0.00 for first 30 days
Pick 1 audiobook a month from our unmatched collection - including bestsellers and new releases.
Listen all you want to thousands of included audiobooks, Originals, celeb exclusives, and podcasts.
Access exclusive sales and deals.
£7.99/month after 30 days. Renews automatically. See here for eligibility.
売れっ娘ホステスが「一流ママ」になる方法
Narrated by:
中村 萌
Buy Now for £10.99
No valid payment method on file.
We are sorry. We are not allowed to sell this product with the selected payment method
Pay using card ending in
By completing your purchase, you agree to Audible's Conditions of Use and authorise Audible to charge your designated card or any other card on file. Please see our Privacy Notice, Cookies Notice and Interest-based Ads Notice.
Summary
さらに上をめざす貴女に！
＋頂点に立ってほしい
あの娘やママにプレゼント！
～こんどは経営についてです～
「大繁盛店のママ」になるには!?
●前作『売れっ娘ホステスの育て方』できめ細かく書いた、会話上手・接客上手になることがまず大切です。
しかし、それだけでは足りません。
そこで本書のテーマは、〈繁盛店〉をつくるための開店&経営方法です。
●具体的には、
▲お店を始める方法（接客マニュアルのつくりかたなど）、
▲コントローラー（どのテーブルにどのホステスを付けるか）について、
▲調子の悪くなったお店の立て直し方、です。
●著者渾身の「水商売」経営成功ノウハウ本の大繁盛編&完結編です
もくじ
第1部 ママへの道
第1章 みんなのお手本になるために～まずは基本のマナーをチェックしてみましょう～
あなたのマナーをチェック！～基本の心がまえ
席順について
和食のマナー
洋食のマナー
その他の食事のマナー
お客様のお宅を訪問するとき
第2章 ママになるために～ママになるためにしておくこと
花子さんのお話（1）修行時代のすごし方
ママのお仕事
経験しましょう
仲間は大切です
第3章 開店マニュアルを大公開！（1）～独立できるのかを判断する方法を教えます～
花子さんのお話（2）開店までの大まかな流れ
お店の方針を決める（1）
お店の方針を決める（2）
お店をより具体的にする
当てはめるだけでお店の利益がわかる方式（1）
当てはめるだけでお店の利益がわかる方式（2）
さて結果は？ もう一度考えてみましょう
第4章 開店マニュアルを大公開！（2）～お店の仕組みのつくり方を教えます～
なぜ仕組みをつくるの？
接客の内容とルール（1）～お客様の入店から退店まで
接客の内容とルール（2）～接客中に注意すること
その他の仕組みとルール（1）～接客以外の仕事や就業ルールについて
その他の仕組みとルール（2）～お金の管理方法について
本格的に準備する
いよいよオープンです
第3部 一流ママへの道
第1章 コントローラーという仕事～お店を流行らせるためには、とても大切な仕事です
あるお店の1日
サインは大切です
アドバイスをしましょう
お部屋で確認する方法
第2章 お店の立て直し方～あなたのお店はこれからです～
できることから始めましょう
旅には地図が必要です
ボトル表からお客様の流れをつかむ方法
金曜日に流行りだしたら
収穫のときは来ます
ワントゥーワンマーケティングの仕組み
お客のお話（1）お客をワントゥーワンの関係
お客のお話（2）営業電話のかけ方
お客のお話（3）いろんなお客でもっています
お客のお話（4）こうすれば自然に流行ります
第3章 お店を長く流行らせるために～こんなときはこう考えましょう～
お店をやめるを言われたら（1）
お店をやめると言われたら（2）
結婚について相談されたら
流行ってきたら（1）～もっと上をめざしましょう
流行ってきたら（2）～感謝を忘れてはいけません
やった！大繁盛です！～活気が活気をよびます
＋頂点に立ってほしい
あの娘やママにプレゼント！
～こんどは経営についてです～
「大繁盛店のママ」になるには!?
●前作『売れっ娘ホステスの育て方』できめ細かく書いた、会話上手・接客上手になることがまず大切です。
しかし、それだけでは足りません。
そこで本書のテーマは、〈繁盛店〉をつくるための開店&経営方法です。
●具体的には、
▲お店を始める方法（接客マニュアルのつくりかたなど）、
▲コントローラー（どのテーブルにどのホステスを付けるか）について、
▲調子の悪くなったお店の立て直し方、です。
●著者渾身の「水商売」経営成功ノウハウ本の大繁盛編&完結編です
もくじ
第1部 ママへの道
第1章 みんなのお手本になるために～まずは基本のマナーをチェックしてみましょう～
あなたのマナーをチェック！～基本の心がまえ
席順について
和食のマナー
洋食のマナー
その他の食事のマナー
お客様のお宅を訪問するとき
第2章 ママになるために～ママになるためにしておくこと
花子さんのお話（1）修行時代のすごし方
ママのお仕事
経験しましょう
仲間は大切です
第3章 開店マニュアルを大公開！（1）～独立できるのかを判断する方法を教えます～
花子さんのお話（2）開店までの大まかな流れ
お店の方針を決める（1）
お店の方針を決める（2）
お店をより具体的にする
当てはめるだけでお店の利益がわかる方式（1）
当てはめるだけでお店の利益がわかる方式（2）
さて結果は？ もう一度考えてみましょう
第4章 開店マニュアルを大公開！（2）～お店の仕組みのつくり方を教えます～
なぜ仕組みをつくるの？
接客の内容とルール（1）～お客様の入店から退店まで
接客の内容とルール（2）～接客中に注意すること
その他の仕組みとルール（1）～接客以外の仕事や就業ルールについて
その他の仕組みとルール（2）～お金の管理方法について
本格的に準備する
いよいよオープンです
第3部 一流ママへの道
第1章 コントローラーという仕事～お店を流行らせるためには、とても大切な仕事です
あるお店の1日
サインは大切です
アドバイスをしましょう
お部屋で確認する方法
第2章 お店の立て直し方～あなたのお店はこれからです～
できることから始めましょう
旅には地図が必要です
ボトル表からお客様の流れをつかむ方法
金曜日に流行りだしたら
収穫のときは来ます
ワントゥーワンマーケティングの仕組み
お客のお話（1）お客をワントゥーワンの関係
お客のお話（2）営業電話のかけ方
お客のお話（3）いろんなお客でもっています
お客のお話（4）こうすれば自然に流行ります
第3章 お店を長く流行らせるために～こんなときはこう考えましょう～
お店をやめるを言われたら（1）
お店をやめると言われたら（2）
結婚について相談されたら
流行ってきたら（1）～もっと上をめざしましょう
流行ってきたら（2）～感謝を忘れてはいけません
やった！大繁盛です！～活気が活気をよびます
Pan Rolling, Inc.
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2