Kişisel ve gezegensel refah ile Güneydoğu Asya mutfaklarının deneyimini bir araya getiren 2025 mutfak ve restoran trendlerini konuşuyoruz.

Topluluk yaratma ve Afrika Z kuşağı konuları ile yayındayız.

Dünyanın en yeşil binalarından biri olan Sustainable Landsapes Center | Sürdürülebilir Manzaralar Merkezi ile Hawaiʻdeki Hawaiʻi Preparatory Academy | Energy Lab binaları üzerinden biyofilik tasarımları konuşuyoruz.

Toprağını satıp bir anda milyarder olabilecekken toprağını korumaya çalışan çiftçiler üzerine konuşuyoruz.

Yale Tarım Çalışmaları Dizisi’nden Brooks Lamb'in kitabı Love for the Land, hayal gücü, şefkat ve bağlılık sergileyen çiftçilerden öğreneceğimiz çok şey olduğunu savunuyor. Yerine olan bağlılıkları, ısrarları; aydınlatıcı ve ilham verici.

Yaşayan Bina (Living Building Challenge) sertifikası olan Washington College'ın Semans-Griswold Çevre Salonu'nu konuşuyoruz.

Kültürel açıdan zengin ve ekolojik olarak onarıcı topluluklara dönüşümü hızlandırmaya kendini adamış bir çevre sivil toplum kuruluşu olan Uluslararası Yaşayan Gelecek Enstitüsü (The International Living Future Institute), oluşturduğu Yaşayan Bina standartlarına göre sertifika veriyor. Sertifika alan yerlerden biri Margaret A. Cargill Lodge – Wolf Ridge Çevresel Öğrenme Merkezi, diğer ise Frick Çevre Merkezi.

Daha az tüketmek ve dikmek üzerine konuşuyor; Büyük Britanya Dikiş Ustaları yarışma programının jüri üyelerinden Patrick Grant’ın Mayıs 2024’te çıkan Daha Az ve Mary C. Beaudry’nin Dikiş Nakışın Materyal Kültürü kitaplarını inceliyoruz.